La recherche de l'excellence est une aventure sans fin où l'homme se dépasse sans cesse en sachant qu'il n'atteindra jamais l'objectif. Cela caractérise l'espèce humaine : il y a plusieurs milliers d'années déjà, les artisans, artistes ou ouvriers ou même guerriers cherchaient à se surpasser. Peut-être ne disposaient-ils pas de manuel écrit d'assurance qualité ?
Le contexte ne l'exigeait pas, les moyens n'existaient pas. Le monde a changé et les entreprises, regroupement de compétences multiples, s'engagent maintenant dans une démarche de qualité totale où dignes successeurs de l'artisan préhistorique, elles entrent dans la spirale d'amélioration continue qui est comme une vis d'Archimède sans fin.
Au risque de paraître iconoclaste et de sembler attaquer quelques outils ou images fortes : le zéro défaut, le zéro délai, il faut rappeler que ces objectifs difficiles ne sont pas des fins en soi. L'excellence comprend bien plus de paramètres et reste hors d'atteinte même si on peut et doit s'en rapprocher (...)
[...] Ce n'est que dans la décennie 1990 que le concept de la qualité totale a été introduit au Maroc. Pour ce faire, il y a eu au préalable, notamment dans la mise en place du système d'assurance Qualité qui a succédé au contrôle Qualité produit. La Totale Quality Management (TQM) ou encore le management par la Qualité totale est en fait un système cohérent d'une culture faite de principes et méthodes de gestion. Il vise à un changement radical des pratiques encore en vigueur il y a à peine une dizaine d'années et qui, il faut le reconnaître, sont encore très vivaces dans la grande majorité des entreprises marocaines. [...]
[...] Aussi, il normalise ses procédés en amont mais ne suit pas cette normalisation jusqu'au stade final sauf en cas de besoin. Causes : La LAITERIE-COPAG est une entité qui commence à gérer ses actions, la prévention et la normalisation continue sont dans ses plans mais elle n'a pas encore commencé à les adopter. Conséquences - Un coût très élevé pour les actions correctives et une perte au niveau du temps et des efforts. - Un risque de défection au niveau des normes. [...]
[...] Les produits laitiers sont des produits périssables ce qui fait de la Gestion de la Qualité un élément primordial voir indispensable pour la pérennité d'une entité telle LA LAITERIE-COPAG. Ma mission s'est bien déroulée et j'ai pu constater que ce que j'ai appris à l'ENCG pendant les 4 années m'a aidé à comprendre les rouages du fonctionnement de cette entité et également d'émettre des propositions en fonction des besoins de LA LAITERIE surtout en termes de Qualité. ( Citation émise par Drucker. ( Cours de Mme.Kandoussi, enseignante à l'ENCG d'Agadir (Année universitaire : 2002/2003). [...]
[...] ❖ Répondre aux enjeux de la concurrence par la certification : - certification du système Qualité ; - certification de produits : label et marques. ❖ Répondre aux enjeux de la concurrence par le Management Total de la Qualité (TQM) : - recherche de l'excellence par la mobilisation de toutes les ressources humaines. Enjeux du Management Environnemental : ❖ Répondre aux exigences de la société civile par : - le développement durable : concept économique qui vise à rendre à terme la planète habitable, et donc viable ; - la prévention des accidents majeurs. [...]
[...] Les coûts d'obtention de la qualité : Le concept est plus complexe et plus conversé. Il s'agit des coûts attribués à la qualité, de la conception à la commercialisation du produit. Ces coûts sont ceux représentés par les essais en laboratoire, la définition des tolérances ou la préparation des spécifications, modification de conception et essais laboratoire. Beaucoup de dirigeants refusent de considérer ces coûts comme liés à la qualité car le but fondamental des nouveaux produits est d'ouvrir de nouveaux débouchés. [...]
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