Rapport de stage au sein des départements cuisine et pâtisseriede de l'InterContinental Carlton Cannes
Rapport de stage - 16 pages - Marketing tourisme
Le tourisme événementiel occupe une place primordiale dans la vie de Cannes. Le tourisme événementiel représente 700 millions d'euros de retombées. Cela s'explique par les nombreux événements organisés au cours de l'année comme le Festival du film qui attire 120 000 participants chaque année,...
BTS diététique : stages et analyses
Mémoire de stage - 60 pages - Alimentation
Le lycée Jules Ferry, situé à Versailles, accueille environ 1750 élèves pour préparer les épreuves du Bac et du B.T.S. La moyenne d'âge des élèves s'échelonne de 17 à 25 ans. Au mois de mai, environ 650 repas (950 à 1100 repas le reste de l'année) sont confectionnés sur place depuis 6 heures du...
A quoi ça servent les sciences appliquées ?
Rapport de stage - 82 pages - Sciences de l'éducation
Dossier personnel de formation d'un stage de pédagogie de l'alternance Au SUFCO de Tours. Expérience pratique faite avec des apprentis de BEP hôtellerie sur la biochimie alimentaire. Peut-on intéresser les jeunes cuisiniers et serveurs à la science ? Et comment ?
Rapport de stage ouvrier en restauration collective : organisation et gestion de l'hygiène
Rapport de stage - 16 pages - Alimentation
La cuisine centrale produit 700 repas par jour dont 450 sont consommés sur place et le reste est livré en liaison froide sur deux cuisines satellites : Aigrefeuille sur Maine et Barbechat (44). La cuisine est divisée en plusieurs zones : stockage des denrées alimentaires, préparation des denrées,...
Gestion d'une ferme agropastorale au Cameroun : production des poulets de chair (45 jours)
Rapport de stage - 22 pages - Management organisation
Durant notre formation à l'ISMAM de Nkongsamba, nous sommes conviés à effectuer des stages académiques afin d'allier la théorie de la pratique. Notre stage académique effectué au GIC ANT situé dans la région du littoral, département du Mungo, arrondissement de Nkongsamba 2e, et plus...
Intervention sociale d'aide à la personne et intervention sociale d'intérêt collectif au sein d'un Secteur d'Action Sociale du Conseil Général des Yvelines
Rapport de stage - 21 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le département des Yvelines créé en 1968 regroupe 262 communes et 39 cantons. Depuis les lois de 1982, 1984 et 2004 sur la décentralisation, la gestion des collectivités territoriales a été modifiée et les compétences sont partagées entre État, communes, départements et régions pour permettre une...
Rapport de stage : traitement de l'eau dans une industrie agroalimentaire (lagunage aéré)
Rapport de stage - 33 pages - Management organisation
Rapport de stage de 1ère année BTS métiers de l'eau : traitement de l'eau dans une industrie agroalimentaire (herbes aromatiques).
ELB International Trading & Sourcing Company, China June/ July 2008
Rapport de stage - 14 pages - Marketing international
China, 'The monster', 'The dragon of Asia', many names can define the perfectly economic, demographic, and geopolitic weight of this country in the world. Newly on the front of the international media stage due to the Olympic Games, China also speaks about it's economic...
Placement report: The launch of eBay in an OXFAM charity shop
Rapport de stage - 50 pages - Management organisation
From the 13th of May to the 4th of August, I was in Bristol, a town from the South West of England. From the beginning, I knew that I wanted to go to England because it is the nearest country to learn English and also because I was interested to discover its culture its system a little more. My...
Rapport de stage "State Street Bank"
Rapport de stage - 7 pages - Finance
The Grand Duchy of Luxembourg is a sovereign state of 2 500 square kilometers bordered by Belgium, France and Germany. It has a population of over 455 000 of which 38.6 % are foreigners. The city of Luxembourg has a population of 77 300. Each working day, over 117 000 cross-border workers travel...
L'alimentation de jeunes adultes en FJT et apprentissage à l'autonomie
Rapport de stage - 30 pages - Alimentation
La vie des jeunes dans un foyer de jeunes travailleurs n'est pas toujours des plus simples, et l'alimentation n'est pas forcément un sujet qui est dans leur priorité. Dans notre société française l'acte de manger renvoie au plaisir partagé, à la sociabilité, mais aussi à...
Gestion et optimisation de processus de reporting financier : Accenture
Rapport de stage - 50 pages - Finance
C'est chez Accenture, entreprise leader dans le monde du conseil en hautes technologies, intégration de systèmes et externalisation, que j'ai effectué mon stage de fin d'études. Le projet initial prévoyait la mise en place d'un outil basé sur une interface Web utilisant de nouvelles technologies...
Ingénieur au service packaging des produits de luxe international chez L'Oréal
Rapport de stage - 57 pages - Logistique
Mon stage Ingénieur s'est déroulé du 18 août 2008 au 05 janvier 2009, au sein du service Packaging du Travel Retail Exclusifs Monde de L'Oréal Produits de Luxe International (OAPLI). Durant ces cinq mois, j'étais chargé, en temps que responsable approvisionnements des articles de...
The development of teaching Nicolas
Rapport de stage - 15 pages - Stratégie
The entry of Great Britain in the European Union in 1973 started the opening of the market of wine to a larger audience. This product became in a few years, a product of great consumption in England. It is on this report that the Castel group decides to make open stores in London. But the...
Toyota : diagnostic général de management
Rapport de stage - 25 pages - Management organisation
Toyota se différencie de ses concurrents en capitalisant sur la fiabilité. Avec cet objectif, l'entreprise japonaise a développé un management rigoureux qui vise le « zéro défaut ». C'est cette force qui anime la marque. On ne s'étonne donc pas de découvrir aussi bien dans les études de...
To analyze the effects of Fair Trade on international trade and especially on the coffee industry
Rapport de stage - 25 pages - Théories économiques
There are many definitions for fair trade, however, none of which have been accepted as a standard definition. The Fairtrade Foundation, Oxfam and Traidcraft have agreed the following common definition of fair trade: “Fair Trade is an alternative approach to conventional international trade....
International development: Renault-Nissan Alliance
Rapport de stage - 25 pages - Management organisation
Offer diversity 1) Expansion of their ranges of products Component and platform sharing 2) Internationalization of sales Manufacturing advantages 1)Taking the most of each production system - Increased Renault's productivity by 15% 2)Creation of the AIMS which will be used in India and...
Etude de cas - l'entreprise Gallagher Europe
Rapport de stage - 22 pages - Stratégie
L'entreprise Veldman & D., du nom de ses créateurs, devenue par la suite l'entreprise commerciale internationale Gallagher Europe, a été créée en 1978 et fête cette année ses 30 ans. Il s'agit d'une société à responsabilité limitée dont l'actuel PDG (depuis deux ans) est M. Meindert D. (le...
The link between financial reporting and capital markets: Evaluating the extent of development and use of International Accounting Standards
Rapport de stage - 4 pages - Finance
“As capital markets play an increasingly central role in today's modern economies, policy-makers are confronted with the question of how to assure the continued effective functioning of these markets and, in particular, how to develop a sound financial reporting infrastructure.”...
Étude de deux rapports de stage effectués au sein d'associations sociales
Rapport de stage - 22 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
L'intervention Sociale d'Aide à la Personne (ISAP) présentée a été mise en oeuvre au cours de mon stage de troisième année réalisé au sein d'une association départementale agréée pour la gestion de tutelles exerçant des mesures de protection juridique. La situation concerne Monsieur...
Walmart Overseas: An analysis
Rapport de stage - 13 pages - Stratégie
The idea behind what would become Walmart was a store that would offer a large variety and volume of products offered at low prices, everyday. Sam and J.L. Walton, the founders of Walmart, believed that American small towns would benefit from a large retail shopping center because of the everyday...
Rapport de stage informatique en Angleterre
Rapport de stage - 35 pages - Informatique
Rapport de stage en anglais effectué au CTAC (centre de recherche) à l'université de Coventry en Angleterre, dans le cadre d'une formation en IUT Génie Electrique et Informatique Industriel (GE2I) à Nancy.
Contribution à l'optimisation d'une ligne de production de légumes en conserve : cas de Lecofruit
Rapport de stage - 100 pages - Management organisation
Le développement de la conserverie a largement bouleversé le comportement alimentaire de la société moderne surtout dans le monde occidental, elle est présente pratiquement à chaque repas que ce soit avec les confitures et les laits concentrés au petit déjeuner, les légumes et les viandes...
Rapport de stage en Agence de conseil en communication
Rapport de stage - 7 pages - Management organisation
J'ai effectué mon stage d'été au sein de l'agence de relations publiques Véronique Foucault Conseil. Mon choix de stage s'explique par ma volonté de découvrir cette partie du monde de la communication. En effet, contrairement à l'idée que je me fais du travail en entreprise,...
Rapport de stage dans une brasserie
Rapport de stage - 11 pages - Management organisation
Rapport de stage en anglais réalisé dans une brasserie à Malte. Celui-ci présente dans un premier temps l'entreprise, puis le système organisationnel de l'entreprise, avant d'aborder une critique sur le système de management. Document de 11 pages au format Word.
Rapport de stage dans une agence d'intérim - publié le 24/10/2008
Rapport de stage - 53 pages - Ressources humaines
Dans le cadre de ma troisième année, je dois effectuer un stage opérationnel avec mission de 9 semaines au sein d'une entreprise. Attirée par le recrutement et la gestion de personnel, je me suis tournée vers les agences d'intérim pour acquérir une première expérience dans le domaine...
Rapport de stage CAP Petite Enfance
Rapport de stage - 10 pages - Sciences de l'éducation
Du fait de son statut, il est demandé aux parents de s'investir dans la vie et le fonctionnement de la crèche. Dans la majorité des cas, il s'agit de services rendus, de petits travaux effectués. Ainsi les papas de deux enfants ont été sollicités pour élaguer les arbres de la cour ou...
Rapport de stage: "La cuillère gourmande"
Rapport de stage - 25 pages - Marketing produit
La Cuillère Gourmande est une entreprise familiale qui a pour activité la production de confitures artisanales. Lorsque j'ai pris connaissance de cette entreprise, j'ai immédiatement été attirée par son activité et par le fait qu'il s'agisse d'une très petite entreprise. En effet, je pense que le...
Les jeunes déficients mentaux places en IMPro (Rapport de stage)
Rapport de stage - 25 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
J'ai choisi d'effectuer mon stage professionnel dans un Institut Médico-Professionnel afin de parfaire mon expérience professionnelle. En effet, je côtoie régulièrement le public handicapé dans des établissements médico-sociaux spécialisés (maison d'accueil spécialisée, foyer de vie, foyer...
Rapport de stage de 3ème année de licence communication en agence de communication et marketing
Rapport de stage - 17 pages - Communication
ETO est née au coeur de la VPC (vente par correspondance), à Roubaix, il y a plus de 27 ans : à l'époque, Internet n'existait pas. L 'agence ETO a vu son nombre de collaborateurs augmenter au fil des années. Différents services ont vu le jour et ont permis à cette entreprise, son développement...