Travail sur la démarche éducative en micro-crèche - Le transvasement
Rapport de stage - 9 pages - Sciences de l'éducation
J'ai choisi de mettre en place mon projet d'action socio-éducative autour de l'activité du transvasement. En effet, suite à de nombreuses observations, j'ai pu m'apercevoir que les enfants manipulaient beaucoup la nourriture lors des repas ou encore l'eau autour du lavabo...
Comment un éleveur peut-il optimiser et valoriser sa production de lait de jument ?
Rapport de stage - 11 pages - Tpe et pme
J'ai effectué mes cinq semaines de stage dans un élevage équin. Cette exploitation se situe dans le Morbihan (56). Ma maître de stage, s'occupe d'un élevage de huit juments et six poulains de race Haflinger sur 23 hectares de prairies, cultivées en bio et biodynamie. Cette...
Présentation et fonctionnement d'une exploitation bovine laitière
Rapport de stage - 19 pages - Tpe et pme
Le GAEC conventionnel R. est un groupement agricole individuel en instance de séparation géré par G. R. Il se situe à Cintré dans le département d'Ille-et-Vilaine (35), en Bretagne. Une partie de l'exploitation est implantée sur un sol limono-argileux, typique du bassin rennais. Le climat...
Diagnostic de l'image de la Colaimo (coopérative laitière du Maroc oriental) et de ses produits
Rapport de stage - 34 pages - Marketing produit
Dans le cadre de notre formation à HEP Management, il est programmé à la fin de celle-ci d'effectuer un stage d'application en entreprise, pour mettre en œuvre nos acquis et nous permettre ainsi de nous confronter avec la réalité et les exigences du monde professionnel. C'est...
Trois stages dans des structures de la Maison de la petite enfance
Rapport de stage - 17 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Arrivée récemment dans la région Bourgogne, suite à un CDI de mon conjoint ; âgée de 29 ans (Pacsée) ; titulaire du Bac SMS (Science, Sanitaire et Sociale) et d'un diplôme de Moniteur Educateur, mes diverses expériences m'ont confrontée à des enfants ayant des troubles du comportement, de...
Rapport de stage dans le secteur hôtelier : mise en place d'un projet CRM
Rapport de stage - 41 pages - Management organisation
Les entreprises ne cherchent pas seulement à améliorer leurs relations avec leurs partenaires mais également à consolider les liens qui les unissent à la clientèle. Cette démarche correspond à la gestion de la relation client (Customer Relationship Management ou CRM). Il s'agit de rassembler...
Rapport de stage de l'entreprise productive Giplait à Mostaganem
Rapport de stage - 7 pages - Logistique
La production est contrôlée suivant une planification objective préétablie de caractère quantitatif et qualitatif donc pour un bon contrôle de la production, il faut savoir ces étapes. L'intérêt du département de production est lié aux autres départements ; pendant l'opération productive depuis...
Rapport de stage : contrôle "food and beverage" à l'hôtel Perce-Neige
Rapport de stage - 26 pages - Management organisation
Afin de valider la première année de DESS « Ecotourisme & Patrimoine » à l'UFR de Géographie Appliquée et Développement Régional (GADR), chaque étudiant doit effectuer un stage en entreprise. Ce stage est une étape importante pour un étudiant, non seulement du point de vue de la durée des...
Etude de la bactérie Escherichia coli lors du stockage du lait et de la fabrication de camembert AOC à la fromagerie Gillot
Rapport de stage - 43 pages - Biologie
La laiterie Gillot fabrique plusieurs fromages : du camembert, du pont l'Evêque, et du Brie, dont certains possèdent l'appellation d'origine contrôlée (AOC). Le laboratoire interne réalise donc quotidiennement des analyses, microbiologiques et chimiques, sur tous ces produits. C'est au sein de ce...
Collectes et analyses d'échantillons en entreprise laitière: la Centrale Laitière, Casablanca - Maroc
Rapport de stage - 16 pages - Chimie
Au début, l'usine de Casablanca produisait, outre le lait, des yaourts et d'autres dérivés laitiers. Après sa restructuration, elle devient spécialiste dans la production du lait UHT commercialisé sous les marques Gervais et Salim (depuis 1997). Les analyses physico-chimiques...
Stage de découverte effectué au sein de la fromagerie Bel Algérie
Rapport de stage - 15 pages - Marketing distribution
Bel Algérie, une filiale du Groupe Bel, a été créée en 2002 pour importer et vendre des produits BEL sur le marché local. En 2005, le groupe a décidé d'investir en Algérie en lançant la construction de sa première usine à Koléa, dans la province de Tipasa, dans le but de répondre aux...
Accompagner l'enfant vers l'autonomie
Rapport de stage - 35 pages - Sciences de l'éducation
J'ai effectué les deux tiers de ma formation d'éducateur de jeunes enfants en maintien dans l'emploi dans une crèche parentale. Mon stage à responsabilités, d'où sont issues mes observations, s'est déroulé dans une crèche hospitalière de février à juin 2008. J'ai pu observer dans cette structure...
Rapport de stage d'application : organisation et gestion de production
Rapport de stage - 59 pages - Management organisation
Rapport de stage d'application dans une société de fabrication de lait dont le thème est l'organisation et gestion de production.
Influence de deux systèmes fourragers : "Foin ventilé + Pâturage" et "Maïs ensilage + Pâturage, les performances zootechniques et les résultats de santé des vaches laitières
Rapport de stage - 70 pages - Management organisation
Depuis une dizaine d'années, les éleveurs du Grand Ouest s'intéressent de plus en plus au foin séché en grange. Cette technique se développe, elle permet en effet de valoriser l'herbe qui est prédominante dans cette région. La Ferme expérimentale de la Blanche Maison a donc mis en...
Le désaisonnement chez les caprins
Rapport de stage - 12 pages - Management organisation
Le principal avantage du désaisonnement est le fait que les demandes sont satisfaites, et donc les patrons se font de l'argent. Par contre, il faut vraiment s'y connaître car les chèvres mettent-bas à peu près toutes en même temps, mais pour 90% d'elles, il faut intervenir. Donc il...
Comment s'effectue le suivi de la chaîne alimentaire à l'issue de la production d'électricité nucléaire?
Rapport de stage - 54 pages - Physique
J'ai effectué mon stage au sein du service mesures et environnement (SME) à la centrale nucléaire de production d'électricité du Bugey. Mes deux années d'alternance m'ont permis de connaître l'ensemble des activités de la section chimie environnement et d'apprendre des savoirs spécifiques à cette...
Rapport de stage en exploitation agricole caprine
Rapport de stage - 37 pages - Logistique
Située à quelques kilomètres de Montrichard dans la commune de Pontlevoy, la ferme de Bellevue est divisée en deux structures : l'une concentrée sur l'élevage de chèvresSAANEM, l'autre sur la fromagerie fabriquant des fromages de chèvres AOC. M. Huger, jeune agriculteur à statut...
Analyse d'un changement du type d'entreposage de l'ensilage de maïs
Rapport de stage - 17 pages - Management organisation
De nos jours, l'ensilage est une méthode de conservation des fourrages très appréciée dans les exploitations de polyculture élevage. Cette technique visant à conserver des fourrages humides par tassement et fermentation acide en anaérobie fait aujourd'hui partie intégrante de la ration du...
Rapport de stage : gestion d'un magasin de pièces de rechange
Rapport de stage - 15 pages - Contrôle de gestion
J'ai effectué mon stage de première année au sein de la centrale laitière El Jadida qui est parmi les principaux sites de production de l'entreprise. Il s'agit pour moi d'une expérience unique qui m'a permis d'enrichir mes connaissances, que ce soit dans la gestion...
Rapport de stage effectué à l'entreprise Lyon-Avignon et présentation d'un chantier
Rapport de stage - 19 pages - Immobilier
Les peintures à la chaux ou laits de chaux ont plusieurs rôles : - un rôle de protection et d'hygiène des maçonneries, - un pouvoir aseptisant - propriétés alcalines de la chaux, - une fonction permettant d'améliorer l'état de la surface peinte, et de reboucher les...
Le contrôle de gestion industriel dans une entreprise de taille internationale : Lactalis
Rapport de stage - 17 pages - Contrôle de gestion
À l'origine une simple fromagerie familiale, fonde?e en octobre 1933, par Andre? Besnier a? Laval (Mayenne), l'entreprise familiale a prospe?re? au cours des de?cennies par croissance interne, ainsi que par rachat de concurrents, pour devenir un des premiers acteurs de l'industrie laitie?re....
Business Ethics: Dior
Rapport de stage - 10 pages - Stratégie
Christian Dior was founded in 1905 in Normandy. In 1946, Dior opened his legendary home at 30 Avenue Montaigne. In February 1947, Dior launched his first collection called Corolle, where women were drawn like flowers. It was the beginning of the success story. Every fashion book said that the...
Détermination du taux de sucres réducteurs par la méthode de LUFF dans l'optique d'un calibrage du FTIR au laboratoire oenologique du Tarn
Rapport de stage - 24 pages - Chimie
Le vignoble Gaillacois est l'un des plus vieux vignobles français. Il se situe autour de la ville de Gaillac, le long du Tarn, au nord-est de Toulouse. La fondation de l'abbaye Saint-Michel en l'an 972 marque également la fondation "officielle" de la ville de Gaillac. Celle-ci organise...
Contribution à l'optimisation d'une ligne de production de légumes en conserve : cas de Lecofruit
Rapport de stage - 100 pages - Management organisation
Le développement de la conserverie a largement bouleversé le comportement alimentaire de la société moderne surtout dans le monde occidental, elle est présente pratiquement à chaque repas que ce soit avec les confitures et les laits concentrés au petit déjeuner, les légumes et les viandes...
Rapport de stage Coca-Cola
Rapport de stage - 35 pages - Marketing produit
En 13 ans, le volume des Boissons Commerciales (Lait, Café/Thé, Alcools, Boissons sans Alcool) a augmenté de 14.9% : il est passé de 25.6 milliards de litres en 1990 à 29.4 milliards de litres en 2003 et la consommation per capita a augmenté de 42,2 litres : 453,1 litres en 1990 contre...
Mise en place d'outils de supervision IPv6 au sein du réseau Renater
Rapport de stage - 25 pages - Informatique
Ce stage, d'une durée de six mois, a consisté à mettre en place des outils d'administration IPv6 pour le réseau RENATER. Ce rapport présente le travail que j'ai effectué lors de mon stage au sein de CS et du GIP RENATER. Il s'est déroulé du 1 avril au 16 mai 2003 au NOC RENATER dans...
Rapport de stage CAP Petite Enfance - publié le 09/09/2010
Rapport de stage - 17 pages - Sciences de l'éducation
La structure est gérée par un groupement d'associations Familles Rurales (à but non lucratif). La structure a un statut privé. Toutes les associations Familles Rurales sont reconnues d'utilité publique, car la fédération nationale a été reconnue d'utilité publique. La gestion de la...
Dossier de littérature enfantine
Rapport de stage - 9 pages - Sciences de l'éducation
Dès sa naissance, le bébé a besoin de nourriture, de lait, d'amour, de caresses, mais quel enfant reste indifférent à une berceuse, une chanson, une histoire, un récit, un conte ! Aussi de plus en plus d'auteurs, d'écrivains, de dessinateurs s'intéressent aux livres pour enfants. La...
L'analyse d'une Intervention Sociale d'Aide à la Personne (ISAP) menée à la "Cité" (FADS)
Rapport de stage - 15 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
En France, la précarité et le nombre de personnes se retrouvant à la rue (sans domicile fixe) augmentent. D'après le dernier rapport de la Fondation Abbé Pierre sur l'état du mal-logement, 685 142 personnes n'avaient pas de domicile personnel au 1er janvier 2012. 68 000 étaient accueillies dans...
Missions d'administration de parc informatique
Rapport de stage - 23 pages - Informatique
Mon année d'apprentissage s'est déroulée au sein du service informatique en charge de la gestion de la trésorerie de la banque REGEFI du groupe L'OREAL. Au cours de ce stage, je me suis vu confier diverses missions qui, dans leur grande majorité, s'articulaient autour de la maintenance du parc...