Le contrôle de gestion industriel dans une entreprise de taille internationale : Lactalis

Résumé du document

À l'origine une simple fromagerie familiale, fonde?e en octobre 1933, par Andre? Besnier a? Laval (Mayenne), l'entreprise familiale a prospe?re? au cours des de?cennies par croissance interne, ainsi que par rachat de concurrents, pour devenir un des premiers acteurs de l'industrie laitie?re. Malgre? sa taille et son implantation d'envergure internationale, Lactalis, est toujours de?tenue en totalite? par la famille Besnier, Emmanuel Besnier en e?tant le pre?sident-directeur ge?ne?ral. Le groupe Lactalis emploie aujourd'hui 33.000 personnes et exploite 125 sites industriels dans le monde (78 en France, 44 hors France). En 2006, Lactalis et Nestle? ont e?tabli une filiale commune dans le domaine des produits frais, les parts de cette joint-venture sont de?tenues a? 60% par Lactalis. Baptise?e LNPF (Lactalis Nestle? Produits Frais), cette entite? a permis a? Lactalis de se positionner deuxie?me sur le marche? des produits frais, derrie?re Nestle?. LNFP fabrique et distribue pour le compte de la grande distribution, des yaourts, des desserts lacte?s et des fromages frais. Les bureaux au Royaume-Uni sont implante?s chez Nestle? UK a? Croydon (Sud de Londres). En associant la comple?mentarite? de leur savoir-faire, cette alliance renforce les positions des deux groupes. Fonde? en 1850 a? Glasgow par Archibald McLelland, Mc Lelland & Son Ltd est l'un des plus gros producteurs de cheddar au Royaume-Uni. La compagnie est connue principalement pour sa famille de produits Seriously® Strong, qui s'est vue attribuer la me?daille d'or britannique au British Cheese Awards en 2007. Lance? en 1996, ce cheddar est rapidement devenu la re?fe?rence du cheddar extra mature. La compagnie a alors utilise? cette notorie?te? pour lancer toute une famille de produits autour du cheddar Seriously Strong. McLelland s'est e?galement diversifie? en se lanc?ant dans la production de beurre. En 2005, Mc Lelland, alors deuxie?me sur le marche? du cheddar au Royaume-Uni, fu?t rachete?e par la compagnie franc?aise Lactalis, et Mc Lelland devint alors Lactalis Mc Lelland. Avec le rachat par Lactalis aux fre?res McLelland de leur socie?te? de fabrication de cheddar, la filiale cre?e?e est devenue nume?ro 2 sur le marche? britannique. De par cette cre?ation, Lactalis a fusionne? avec les sites industriels et les bureaux de McLelland. Le sie?ge se situe a? New Malden (Londres), les bureaux a? Glasgow, et les usines principalement a? Stranraer (Écosse).