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Société Européenne d'Hôtellerie

120 résultats

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C.V. et Y.G., deux anciens camarades d'école hôtelière, se sont réunis dans le souhait de répondre à une demande bien spécifique de la part des entreprises pour l'organisation de leurs séminaires et congrès dans des établissements indépendants haut de gamme. Ainsi naquit en 2000 le groupe Hôtels...

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J'ai suivi une formation au Lycée Technique Hôtelier de Talence pour me diriger rapidement vers une activité professionnelle. Appréciant tout ce qui touche à l'art de la table, l'art de recevoir, la cuisine française, les spécialités régionales et les produits du terroir qui font la renommée de...

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L'e-commercialisation hôtelière: Stratégie pour l'ère de l'information (rapport de stage)

Rapport de stage de 51 pages de 2008 - Management organisation

Lors de la dernière Conférence de l'Organisation Mondiale du Tourisme, les voyages et le tourisme ont été considérés comme étant le plus important secteur économique du monde. Sa croissance est continue, avec un nombre d'arrivées qui augmente d'environ 5% par an depuis une dizaine d'années....

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Réception à l'hôtel Ritz de Madrid

Rapport de stage de 43 pages de 2009 - Marketing tourisme

Pourquoi un stage au sein de l'hôtel Ritz Madrid constitue-t-il une étape nécessaire dans la construction de mon projet professionnel ? Thèmes abordés dans le stage : - connaître les comportements et la psychologie des clients du luxe; - connaître les exigences et les attentes d'une...

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La fidélisation au Hilton Paris Orly

Rapport de stage de 29 pages de 2015 - Marketing tourisme

La concurrence étant très importante en hôtellerie-restauration, et encore plus pour un hôtel de chaîne dans une zone aéroportuaire, il est très important de fidéliser la clientèle. On pourrait penser qu'il n'est pas utile de fidéliser des clients de passage dans un aéroport. Cependant, la...

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La commercialisation de la salle de réunion de l'hôtel Ibis de Metz Cathédrale

Rapport de stage de 28 pages de 2010 - Marketing des services

Durant 8 semaines j'ai effectué mon stage au sein de l'hôtel Ibis Metz Cathédrale. Durant cette période je me suis occupée de commercialiser la salle de réunion de l'hôtel. En mars 2008 l'hôtel a connu un changement de direction. Cela a eu une grande influence sur la politique commerciale de...

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Implantation d'un complexe hôtelier en République d'Irlande (Rapport de stage)

Rapport de stage de 9 pages de 2007 - Marketing tourisme

A l'issue de ma première année de BTS Commerce International, j'ai effectué un stage de 9 semaines en République d'Irlande, au service Marketing de Park Inn Hotel à Dundalk, dans le comté de Louth, région située au Nord-est du pays. Park Inn est une nouvelle enseigne hôtelière milieu de gamme...

L'épicerie dans laquelle j'ai réalisé mon stage fait partie du groupe Fauchon. C'est Auguste Félix FAUCHON qui en 1886, ouvre une petite épicerie fine sur la place de la Madeleine à Paris. Le concept de sa boutique était basé sur le fait de vendre des produits gastronomiques français fabriqués...

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Personnalisation d'un site internet de recrutement

Rapport de stage de 24 pages de 2007 - Ressources humaines

J'ai effectué mon projet tuteuré au sein de l'entreprise X de novembre 2004 à fin janvier 2005. Le groupe est dans le secteur de l'hôtellerie restauration et se situe à Torcy en région parisienne. Ma mission initiale était de réaliser la partie rédactionnelle du site Internet de recrutement...

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A quoi ça servent les sciences appliquées ?

Rapport de stage de 82 pages de 2007 - Sciences de l'éducation

Dossier personnel de formation d'un stage de pédagogie de l'alternance Au SUFCO de Tours. Expérience pratique faite avec des apprentis de BEP hôtellerie sur la biochimie alimentaire. Peut-on intéresser les jeunes cuisiniers et serveurs à la science ? Et comment ?

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Le stage en entreprise : un seuil d'accès à l'âge adulte

Rapport de stage de 143 pages de 2009 - Sociologie

Le stage en entreprise est une épreuve difficile car elle introduit le jeune dans un cadre nouveau qui, pour lui, s'apparente plus à une arène semée d'obstacles périlleux. En effet, le jeune novice, fraîchement moulu du système scolaire, est (en partie) dépourvu des outils (codes, règles,...

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Assistant chef de produit chez Nouvelles Frontières

Rapport de stage de 60 pages de 2008 - Marketing tourisme

L'élaboration de mon rapport a pour principale source le journal de bord que j'ai complété quotidiennement d'informations et d'enseignements tirés de la pratique journalière des tâches auxquelles j'étais affecté. Ce journal m'a été d'une aide précieuse lors de la rédaction de mon rapport de stage...

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France Audit Expertise intervient essentiellement dans le domaine de l'audit légal. Les missions d'audit représentent la part la plus importante, environ 70%, de l'activité du cabinet. Les 30% restants sont consacrés aux missions de révision contractuelle d'expertise comptable et de conseil aux...

Relevant de la compétence de l'Etat et des régions, la formation professionnelle continue doit pouvoir répondre au concept de « formation et d'éducation tout au long de la vie ». Dans ce contexte, il est nécessaire de structurer l'offre régionale en s'appuyant sur les réalités économiques....

Les hôpitaux, à l'origine également appelés hospices, sont une réaction religieuse de l'Occident chrétien. L'un des tous premiers hospices a été construit en Cappadoce au milieu du IVème siècle. En France c'est au VIème siècle qu'ils apparaissent dans les villes de Reims, Arles et Lyon afin...

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Stage d'ouverture professionnelle et sociale en tant que serveuse chez Hôtel Ibis Paris 17e

Rapport de stage de 11 pages de 2020 - Marketing des services

Aujourd'hui, le groupe Accor hôtel constitue l'un des plus grands groupes hôteliers du monde et est le leader sur le marché européen. Dans le cadre de mon cursus scolaire en école de commerce, j'ai dû faire un stage d'ouverture professionnel et social pour découvrir le monde de l'entreprise grâce...

Au cours de ces deux mois de stage passés dans le service de téléphonie de la Société des Bains de Mer (S.B.M.), j'ai mis en place la topologie du réseau de PABX avec la supervision des faisceaux inter-nœuds. Un système d'alarme a été configuré permettant de faire remonter les...

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Rapport de stage: SASU Plage de l'Arinella

Rapport de stage de 43 pages de 2008 - Finance

La raison pour laquelle j'ai opté pour une entreprise dans le secteur touristique est simple : nous sommes dans une région qui tire une grande partie de sa richesse du tourisme estival, je me suis donc intéressée à l'organisation d'une entreprise de ce secteur. Ma seconde motivation pour ce choix...

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Le développement de la conserverie a largement bouleversé le comportement alimentaire de la société moderne surtout dans le monde occidental, elle est présente pratiquement à chaque repas que ce soit avec les confitures et les laits concentrés au petit déjeuner, les légumes et les viandes...

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Hotel Oudaya de Marrakech, Maroc

Rapport de stage de 7 pages de 2012 - Management organisation

L'essor du tourisme a permis le développement d'une large palette d'activités structurantes et génératrices d'emplois : structures hôtelières, Ryad transformés en maisons d'hôtes, équipements collectifs, artisanat, commerces, métiers du tourisme et des loisirs. A trois heures de vols des...

Rapport de stage - société Auditoire. La communication événementielle comprend tous les événements de la communication interne et externe : conventions, foires et salons, lancements de produits, séminaires, soirées, inaugurations, anniversaires. Désormais, l'événementiel fait partie...

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La réorganisation de La Poste - le centre de distribution de Carquefou

Rapport de stage de 27 pages de 2010 - Management organisation

Le centre de distribution basé à Carquefou dans la zone industrielle de la Belle Étoile appartient à la société La Poste. L'histoire de celle-ci étant longue, nous la relaterons plus loin dans ce rapport, toutefois, il est ici intéressant de s'attarder sur les trois dernières décennies de...

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Stage chez Abas-TI

Rapport de stage de 17 pages de 2007 - Management organisation

Dans le cadre de ma licence « commercial dans l'environnement européen », je suis amenée à effectuer un stage en entreprise d'une durée de 12 à 16 semaines. J'ai choisi l'entreprise Abas-TI, situé à La Walck. Son activité principale est de proposer aux PME une solution intégrée de gestion...

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Mission à l'hôtel Imperial Borj au Maroc

Rapport de stage de 20 pages de 2011 - Marketing tourisme

Le Maroc, une des premières destinations touristiques, devient le passage obligé des Européens et des gens du soleil ; pour satisfaire cette clientèle, le Maroc compte sur la formation de cadres compétents. Et la réussite dans le domaine touristique nécessite non seulement une formation...

Le développement des médias, et notamment d'internet et des réseaux sociaux, a accentué l'importance de l'image dans notre société. Pour les entreprises, cela se traduit par un besoin de communiquer plus régulièrement afin de pouvoir contrôler au mieux son image. C'est pourquoi on observe...

Mémoire de fin d'études de Marketing sur l'analyse des diverses mécaniques et des leviers existant pour fidéliser les salariés et surtout les hauts potentiels.

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Rapport de stage dans l'hôtel Hyatt à Belgrade

Rapport de stage de 37 pages de 2007 - Management organisation

En Serbie, encore plus que chez nous, les entreprises attachent une grande importance à leur environnement externe. Ceci les encourage à être très concrets dans leur organisation, rationnels mais aussi très à cheval sur leurs résultats économiques. Dans ce contexte, faire mon stage dans un...

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Rapport de stage dans le secteur hôtelier : mise en place d'un projet CRM

Rapport de stage de 41 pages de 2010 - Management organisation

Les entreprises ne cherchent pas seulement à améliorer leurs relations avec leurs partenaires mais également à consolider les liens qui les unissent à la clientèle. Cette démarche correspond à la gestion de la relation client (Customer Relationship Management ou CRM). Il s'agit de rassembler des...

Notre sujet concerne donc les voyages d'affaires en Péninsule Indochinoise (la Birmanie, le Cambodge, le Laos, Singapour, la Thaïlande, le Vietnam et la Malaisie péninsulaire) mais nous nous intéresserons seulement au Vietnam, au Cambodge, au Laos et au Myanmar (Birmanie). Le tourisme d'affaires...

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Quelle stratégie de communication pour le pays du Périgord Noir ?

Rapport de stage de 60 pages de 2009 - Communication

Les objectifs du Pays d'Accueil Touristique sont multiples. Tout d'abord, il mutualise les informations touristiques de l'ensemble du Périgord Noir et les rend accessibles à tous les agents des Offices du Tourisme. Mais il doit également permettre au Périgord Noir de fournir des informations...