Diététique en structure de restauration collective - exemples de Sodexo et crèche privée de quartier
Rapport de stage - 16 pages - Alimentation
J'ai effectué mes stages de restauration collective, en premier lieu, dans un restaurant d'entreprise de la Sodexo et, en second lieu, dans une crèche privée du 15e arrondissement de Paris, afin de pouvoir comparer respectivement l'organisation et l'hygiène d'une grande et d'une petite structure...
Rapport de stage de fin d'année au sein de la société BP Shore Immo sur la gestion de projets
Rapport de stage - 18 pages - Immobilier
La société BP SHORE IMMO intervient dans le domaine de l'immobilier et plus précisément les travaux de constructions neufs, rénovations, mise à niveau techniques. Fort de son expérience, il étend son champ d'activité dans tout le royaume du Maroc. La société n'a pas cessé d'innover et de...
Stage académique de fin d'études en architecture
Rapport de stage - 20 pages - Architecture
Il est de coutume dans l'enseignement supérieur en République Démocratique du Congo qu'à la fin de chaque formation universitaire, les étudiants finalistes tant du cycle de graduat que de licence, effectuent un stage académique pour concilier la théorie à la pratique. En ce qui concerne...
Rapport de stage effectué au sein d'un studio photographique
Rapport de stage - 6 pages - Autres médias
L'étape du stylisme est très importante. En effet c'est tout un art que de savoir marier les couleurs, les formes, qui donneront envie au client de manger (et surtout d'acheter) les produits présentés. De même le stylisme peut contribuer à accentuer l'origine de certains produits...
Rapport de stage en foyer logement
Rapport de stage - 28 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
La population s'agrandit et vieillit, de nouvelles structures voient le jour pour accueillir les personnes âgées. Autrefois, celles-ci vivaient chez leurs enfants dans l'exploitation familiale. Aujourd'hui, ce mode de vie a bien changé et les personnes âgées viennent habiter dans des...
Rapport de stage en tant que technicien cuisine à l'hôtel Riu Tikida Beach d'Agadir au Maroc
Rapport de stage - 7 pages - Ressources humaines
Dans le cadre de l'enseignement et la formation de l'Office de la formation professionnelle et de la promotion du travail (OFPPT), les stagiaires de la deuxième année sont tenus à effectuer un stage pratique au sein d'une entreprise. Le stage permet à l'étudiant d'appliquer les connaissances...
Rapport de stage effectué chez Leroy Merlin : marchandisage d'un sous-rayon
Rapport de stage - 30 pages - Management organisation
Rapport de stage effectué en tant que conseiller de vente durant une période de 2 ans chez Leroy Merlin et ayant eu comme mission la revalorisation d'un rayon et mise en avant des produits pour permettre une meilleur visibilité et une meilleure compréhension pour la clientèle.
Rapport de stage chez un paysagiste
Rapport de stage - 49 pages - Management organisation
A l'origine de l'entreprise et toujours gérant de celle-ci, M. Claude Chevalier est un paysagiste reconnu dans la région. Il s'agit d'une société anonyme avec un capital de 384 280 ?. L'histoire débuta en 1978 quand Claude Chevalier et son frère décident de créer leur...
Les aspects technique et communicatif du contrôle technique de construction
Rapport de stage - 18 pages - Management organisation
L'activité de contrôle technique de la construction est étroitement liée au référentiel réglementaire. Son domaine d'intervention (de la conception à la réception des travaux), son rôle (la prévention des aléas techniques) et ses outils y sont d'ailleurs clairement définis et...
Bilan de formation BAFD
Rapport de stage - 15 pages - Sciences de l'éducation
Je suis rentré dans l'animation au sein de la commune X en septembre 2002 après avoir pris plaisir à effectuer le premier stage BAFA. Au début je pensais faire de l'animation juste le temps des vacances scolaires ou en tant que saisonniers, mais très vite il s'est avéré que c'était devenu une...
Rapport de stage services à la personne en EHPAD (Etablissement d'hébergement des personnes âgées dépendantes)
Rapport de stage - 31 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le service EHPAD (Etablissement d'hébergement des personnes âgées dépendantes) accueille des personnes âgées qui ne peuvent plus vivre chez elles seules. Elles sont dépendantes et séjournent dans la structure pendant un long séjour voire jusqu'à la fin de leur vie.
Les apports du géomarketing à une gestion efficace de la distribution
Rapport de stage - 53 pages - Marketing distribution
Quel que soit le type d'activité commerciale considérée, le choix d'une bonne localisation est sans doute l'une des décisions les plus importantes qu'un manager doive prendre. L'emplacement du point de vente est en effet un investissement fixé sur le long terme et son choix bon ou mauvais se...
S'approprier des procédures de résolution de problèmes en 6e SEGPA (élèves en difficulté)
Rapport de stage - 31 pages - Sciences de l'éducation
Dans l'exercice de mon métier, je me suis toujours soucié de la réussite des élèves dits "en échec scolaire". J'ai tenté des adaptations, des différenciations, des remédiations de toutes sortes, mais ce qui m'a le plus fait défaut pendant toutes ces années, ce sont des cadres théoriques...
Rapport de stage : assistant chef de rayon chez Carrefour
Rapport de stage - 30 pages - Management organisation
Carrefour est un groupe français appartenant au secteur de la grande distribution. Il est le deuxième mondial après l'américain Wal-Mart. Créé en 1959 à Annecy par Marcel Fournier et la famille Defforey, l'enseigne est présente en Europe, en Amérique du Sud et en Asie, ainsi que dans...
Mémoire de stages en restauration collective et milieu thérapeutique (BTS diététique)
Mémoire de stage - 71 pages - Médecine
Dans le cadre de mes études, deux stages en restauration collective sont à effectuer. Aujourd'hui, 4 milliards de repas par an sont servis dans l'enseignement, l'hospitalier et les restaurants d'entreprise. J'ai réalisé mon premier stage au sein d'une maison de retraite et...
Rapport de stage au sein de la société LAFARGE Maroc
Rapport de stage - 21 pages - Management organisation
En 2004, le groupe, fort de 77 000 collaborateurs et d'un chiffre d'affaires de 14 436 milliards d'euros, est présent dans 75 pays. Le groupe inscrit sa croissance dans une stratégie de développement durable : son savoir-faire concilie efficacité industrielle, création de valeur,...
Cuisine bistronomique d'un grand hôtel et sociologie des cuisiniers
Rapport de stage - 11 pages - Sociologie & sciences sociales
L'hôtel Le Meurice est un établissement hôtelier appartenant au groupe Dorchester Collection, il est classé cinq étoiles et bénéficie des distinctions « Palace » et « entreprise du patrimoine vivant ». Il est de style néo-classique, fondé par Charles-Augustin Meurice en 1835 au 228 rue de...
Le lavage de mains à l'école primaire : stage à l'Inspection de l'Enseignement Préscolaire et Primaire
Rapport de stage - 13 pages - Sciences de l'éducation
Dans un monde en pleine mutation, la préoccupation permanente de toute nation est de se voir au rang des pays développés. Pour atteindre cet objectif, la Côte d'Ivoire a placé l'éducation au rang de ses priorités. Face au retrait progressif du Programme Alimentaire Mondial (PAM), l'État a, par la...
Rapport de stage au Foyer Val André (accueil d'adultes polyhandicapés) : favoriser les échanges, l'autonomie et la cohésion autour de projets communs avec les résidents d'autres centres
Rapport de stage - 9 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
L'action se fera en un partenariat avec l'Astérina, qui est une Maison de retraite située à environ 9 km du Foyer Val André. Le choix d'un partenariat avec une Maison de retraite a semblé intéressant pour créer un échange intergénérationnel avec les résidents du Foyer Val André. Nous avons ainsi...
Etude d'une demande d'aide à l'hébergement touristique dans le cadre du programme opérationnel "Fonds Européen de Développement Régional" (FEDER) 2007-2013
Rapport de stage - 27 pages - Audit
Le dossier choisi pour ce rapport de stage s'articule autour de la volonté d'un client de créer un complexe touristique à Saint-François. Originaire de la métropole et ancien responsable d'une société d'informatique, le client a pu observer, au cours de ses différents séjours en Guadeloupe, le...
La motivation des apprentissages en français dans une classe de seconde professionnelle
Rapport de stage - 14 pages - Sciences de l'éducation
Plusieurs raisons m'ont fait choisir la motivation des apprentissages en français comme sujet d'étude au regard tout d'abord du comportement des élèves de cette classe en seconde professionnelle lors des premières heures de cours. Une fois dans la salle de cours, certains d'entre eux...
Rapport de stage option psychopathologie effectué à l´Hôpital de jour pour enfants et adolescents de Saint Quentin
Rapport de stage - 14 pages - Psychologie
L'hôpital de jour de Saint Quentin pour enfants et adolescents est une structure extérieure de EPSMD de l'Aisne (Etablissement Publique de Santé Mentale Départementale), il fait partie du secteur de psychiatrie infanto-juvénile. Il tient sa spécificité dans l'encadrement proposé à l'enfant, une...
La problématique du financement des petites et moyennes entreprises
Rapport de stage - 22 pages - Finance
Par définition, la visibilité sur l'avenir d'une PME est plus étroite que pour les grands groupes. Le financement d'une PME est donc plus risqué. Pourtant les besoins de financement des petites structures est grandissant. Dans une économie mondialisée, les réservoirs de croissance se trouvent à...
Rapport de stage effectué dans une unité de soins de longue durée (USLD)
Rapport de stage - 50 pages - Médecine
Rapport de stage effectué dans une unité de soins de longue durée (USLD).
L'hôtellerie et la restauration : SARL "Production culinaire"
Rapport de stage - 15 pages - Management organisation
Rapport de stage semi rédigé (Bac professionnel restauration) comprenant un historique, un organigramme, une fiche d'activité professionnelle.
Rapport de stage à Disneyland Paris
Rapport de stage - 8 pages - Management organisation
Rapport de stage effectué à Disneyland Paris dans le cadre d'études en Economie et gestion.
Hygiène dans la cuisine d'un centre social
Rapport de stage - 28 pages - Sociologie & sciences sociales
Concernant l'utilisation de la cuisine, il est nécessaire ici de présenter les différentes activités s'y déroulant. Premièrement, il y a un atelier cuisine pour le secteur adultes et famille. Cet atelier fut mis en place lorsque la conseillère en économie sociale et familiale est arrivée...
Guide pratique de stage en Angleterre
Rapport de stage - 6 pages - Philosophie
Félicitations à toi, tu es donc le prochain élève de Mesures Physiques partant pour Leeds et faisant partie de West Yorkshire Joint Service pour 12 semaines. Ne t'inquiètes pas ce fascicule ne sera pas bien long. Je compte juste te donner les « trucs et astuces » qui pourront t'aider à...
Rapport de stage: entreprise d'horticulture en Hongrie
Rapport de stage - 12 pages - Marketing international
Le stage ariculturel, que nous devons faire en première année, est une opportunité de découvrir des pays inconnus. Il nous permet d'approcher d'autres cultures et d'autres manières de vivre ou de travailler. Il est vrai que la spécificité d'un peuple, d'une nation, passe avant tout par sa culture...
Stage d'hôtesse de caisse dans un hypermarché
Rapport de stage - 7 pages - Ressources humaines
Afin de valider ma première année de DUT, j'ai dû effectuer un stage en entreprise d'une durée minimum de quatre semaines. Ce stage, étant intitulé « Découverte de l'entreprise », m'a permis de découvrir l'envers du décor d'un hypermarché. J'ai donc postulé et été employé en tant qu'hôtesse de...