Créé en 1959 par les familles Fournier et Defforey, Carrefour ouvre son premier supermarché à Annecy en 1960. Il invente une nouvelle forme de magasin en 1963 : l'hypermarché. En 1973 Carrefour se lance à la conquête du monde avec l'ouverture de son premier en magasin en Espagne. En 1982, c'est au tour de l'Amérique du sud, qui voie s'ouvrir une série de magasins Carrefour en Argentine, puis en 1989 Carrefour s'implante en Asie. Les années 90 seront empreintes d'un accroissement très important de la présence de Carrefour en France et dans le monde, grâce notamment à de nombreux rachats. En 1999 les groupes Carrefour et Promodès fusionnent pour former le premier groupe européen et les deuxième groupe mondial de distribution.
L'enseigne Carrefour est un commerce intégré de type capitaliste. Son but est de fournir aux consommateurs un choix sur un grand nombre de produits d'usage courant, vendant ces produits au détail.
La stratégie du groupe consiste à renforcer ses parts de marché dans chacun des pays dans lequel il est implanté en développant le métier le mieux adapté, et en jouant sur la complémentarité de ses différents modes de distribution.
[...] Toutefois, la proportion de la population du quartier de Belle-Beille représente de la population totale angevine. De ce fait, cette population est à prendre en compte pour un hypermarché de la taille de Carrefour, bien qu'elle ait comme concurrent direct le Super du centre Beaussier. VI- Etude merchandising du magasin Carrefour Grand Maine Le merchandising est un ensemble d'études et de techniques mises en œuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et les producteurs en vue d'augmenter la rentabilité du point de vente et l'écoulement des produits par une adaptation permanente de l'assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des produits. [...]
[...] La taille des magasins de Carrefour varie de 5000 m2 à plus de m2. Le retailing-mix de Carrefour Mix Carrefour Place Zone périphérique, industrielle, commerciale Produit Produit de Grande Distribution : alimentaires et non alimentaire (ménager, entretien, ameublement, vestimentaire, Hi-Fi) . Process Libre service, paiement en caisse, accueil (SAV ) Personnel Code vestimentaire pour les caissières et les personnes travaillant dans les rayons (veste ou gilet d'uniforme, étiquette nominative) Physical evidence Grand bâtiment, nom de l'enseigne mis en évidence, panneau d'indication Price Fourchettes de prix variées Promotion Bon de réduction, bon d'achat, carte PASS People Tous les adultes « De nombreux services sont proposés par les hypermarchés : assurances, services financiers, vacances, service automobile, optique, fleurs, billetterie, etc. [...]
[...] Dans la population jeune, il faut prendre en compte les étudiants qui habitent dans les cités universitaires. Cependant, du fait de l'hyper proximité du Super U du centre Beaussier, les étudiants ne vont pas au centre commercial Grand Maine. De plus, peu d'entre eux possèdent un véhicule pour s'y rendre, et bien que le centre commercial soit à une dizaine de minutes à pied du campus, il est compliqué de ramener de ses courses hebdomadaires en les transportant à la main. [...]
[...] Sur le site Internet du groupe, nous avons pu trouver un tableau récapitulant l'ensemble des magasins présents dans le monde. Il est fourni en annexe. B. Le Carrefour Grand Maine Le centre commercial Carrefour Grand Maine, c'est une surface totale m², dont 9200m² consacrés à l'hypermarché Carrefour, une galerie marchande représentant 70 commerces et services de 8 633m² et une grande surface spécialisés de 1 100m² Introduction Angers est une ville très bien desservie par les diverses enseignes d'agroalimentaire. En effet, il y a deux Carrefours à Angers, ainsi que deux Géants Casino, un Leclerc, plusieurs Super U dans Angers et sa périphérie ainsi qu'un Hypermarché. [...]
[...] Marques présentes dans cette famille de produits Nous avons pu relever 14 marques de plaquettes de chocolat lors de notre visite dans le point de vente : - Poulain - Lindt - Cemoi - Nestlé - Carrefour - Vahiné - Côte d'Or - Ritler sport - Milka - La laitière - Galac - Max Havellar - Yves Thuriès - Chocolat bas de gamme, sans marque - La profondeur de la marque est déjà prise en compte. En effet, les plaquettes de chocolat sont une famille de produits. Cependant, la plupart des marques déclinaient un certain nombre de plaquettes de chocolat. [...]
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