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Épicerie fine

Épicerie fine

120 résultats

L'épicerie dans laquelle j'ai réalisé mon stage fait partie du groupe Fauchon. C'est Auguste Félix FAUCHON qui en 1886, ouvre une petite épicerie fine sur la place de la Madeleine à Paris. Le concept de sa boutique était basé sur le fait de vendre des produits gastronomiques français...

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Stage dans la maison Fauchon à Paris

Rapport de stage de 8 pages de 2008 - Management organisation

Fauchon est depuis 1886, une maison de gastronomie reconnue dans tous les métiers du goût : de l'épicerie fine au traiteur en passant par la cave, la pâtisserie, la confiserie ou les cadeaux. Avec ses 42 magasins implantés dans 7 pays et ses 400 corners répartis dans 30 pays, Fauchon...

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Le Maroc face au category management

Rapport de stage de 65 pages de 2007 - Marketing produit

Mémoire de fin d'études traitant de la capacité du Maroc à adopter le category management. Qu'est-ce que le category management ? Organisation du commerce au Maroc ? Les caractéristiques du Maroc face au category management. Une étude menée sur le terrain traitant les aspects théoriques et...

Dans le cadre de la formation continue, Master 1 MGE, j'ai effectué un stage de 8 semaines à Champion Béthune, j'étais sous la tutelle de Mr Dunan, manager DNP (Denrée Non Périssable). Durant ce stage, j'ai effectué diverses tâches en participant activement dans la vie de l'entreprise, en...

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Rapport de stage : création d'un département commercial dans la grande distribution

Rapport de stage de 21 pages de 2007 - Management organisation

Pour pallier à la période creuse de l'hiver, POMONA se diversifie en 1962 dans le poisson et les produits de la mer. Trois ans plus tard, POMONA imite les américains et leurs produits surgelés afin d'étendre les activités aux restaurants et aux collectivités. En 1983, POMONA continue de grandir...

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Rapport de stage de DUT GEA chez Super U

Rapport de stage de 31 pages de 2011 - Management organisation

Dans le cadre du Diplôme Universitaire de Technologie (DUT), dans le domaine de la Gestion des Entreprises et des Administrations (GEA), un stage réalisé en fin de deuxième année nous permet de clore notre formation. Ma mission principale a été de réaliser une enquête de satisfaction auprès des...

97% des ménages français fréquentent une moyenne ou une grande surface, un chiffre qui illustre l'importance du secteur de la grande distribution en France, un secteur qui connaît une très forte concentration. Deux types de sociétés dominent le marché : les sociétés cotées (Carrefour, Casino) et...

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Rapport de stage sur le fonctionnement d'un hypermarché (Géant/Casino)

Rapport de stage de 11 pages de 2011 - Management organisation

Géant Casino est une enseigne issue du groupe Casino dont le siège se trouve à Saint-Etienne. Le groupe Casino est un groupe leader dans la grande distribution. Actuellement, son capital atteint 6,9 milliards d'euros et son chiffre d'affaires 29 milliards d'euros. Il a vu le jour en 1892 par...

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Chargée de communication dans un hypermarché E. Leclerc au Portugal (VIE)

Rapport de stage de 16 pages de 2009 - Marketing distribution

Du 2 mars au 27 septembre 2009, j'ai effectué ma mission de fin d'études au sein de l'Hypermarché CAISDIS, situé dans le district de Cascais (10Km de Lisbonne) au Portugal. Le poste de chargée de communication est pour moi une opportunité d'avoir directement des responsabilités, d'apprécier...

Cette mission de fin d'études au sein d'une entreprise agroalimentaire avait pour objectif d'assurer la fonction de commerciale sur le circuit hors domicile, pour une période de quatre mois. Curieuse de découvrir une politique d'entreprise différente de celles que j'ai pu rencontrer lors de mes...

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Rapport de stage au sein de GMS Marjane

Rapport de stage de 27 pages de 2009 - Management organisation

Dans le cadre d'une meilleure formation, l'ITA organise à la fin de chaque deuxième année de la formation technique une période de stage pour donner aux stagiaires l'occasion d'accomplir leur formation pratique.

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Lors de mon entrée en DUT, j'envisageai déjà d'effectuer mon stage de fin de diplôme à l'étranger. D'abord attiré par un pays anglophone dans le but de perfectionner la langue, je me suis heurté à la difficulté de la recherche en Grande-Bretagne. Je n'avais aucune piste et l'IUT n'était pas en...

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Dossier ACRC de BTS MUC : Carrefour

Rapport de stage de 19 pages de 2011 - Management organisation

La clientèle de l'UC Notre clientèle se compose essentiellement de particuliers. Quelques administrations ou restaurants se réapprovisionnent chez nous. Pour faciliter le paiement des achats des professionnels, nous leur proposons de différer leur paiement et de nous régler à la fin du mois....

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Rapport de stage Auchan, management des ressources humaines (2006)

Rapport de stage de 40 pages de 2008 - Ressources humaines

Auchan est une entreprise familiale, non cotée en Bourse et dont le capital est détenu à 85% par la famille Mulliez et à 15% par les employés. Le siège de la Société se trouve à Villeneuve d'Ascq mais l'ensemble des magasins en France est regroupé en 4 Directions Régionales, le magasin Auchan...

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La gestion des ressources humaines du groupe Auchan (2006)

Rapport de stage de 19 pages de 2011 - Ressources humaines

La formation en Licence professionnelle Gestion des Ressources Humaines se complète par un stage en entreprise de 16 semaines. Celui-ci constitue une étape obligatoire pour l'obtention du diplôme. Dans le cursus de formation de la Licence Professionnelle Gestion des Ressources Humaines, le stage...

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Service des Ressources Humaines d'Ikéa

Rapport de stage de 38 pages de 2008 - Ressources humaines

Nouvellement diplômé d'un master 1 « Management » spécialité Gestion des Ressources Humaines, je souhaite intégrer l'année prochaine le master 2 Management des Ressources Humaines à l'IAE de Bordeaux IV. Pour valoriser ma candidature à l'entrée en Master 2, j'ai choisi d'effectuer mon stage de...

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Carrefour et les coulisses de la grande distribution : stage d'assistante chef de rayon magasin

Rapport de stage de 38 pages de 2008 - Management organisation

Mon stage de première année s'est déroulé au magasin Carrefour de Gennevilliers sur 6 semaines, du 15 mai au 9 juin puis du 3 juillet au 13 juillet 2006. J'ai choisi ce stage pour son côté "expérience terrain", et pour la mise en application des cours de grande distribution de 1re année. La...

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Employé au libre-service d'un supermarché Match

Rapport de stage de 12 pages de 2011 - Management organisation

Dans le cadre de ma deuxième année de DUT Techniques de Commercialisation, Industries Agro-alimentaires à l'université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis au site de Cambrai. Au cours de notre formation initiale, après un premier stage (en CHR : café, hôtel, restaurant) d'une durée d'une...

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Exemple de rapport de stage ouvrier

Rapport de stage de 12 pages de 2011 - Management organisation

Rapport de stage ouvrier de fin de première année d'école de commerce. Ce rapport de stage concerne un stage réalisé pendant un mois dans un hypermarché de la marque HYPER U au rayon intitulé "Bazar". Le stage a eu lieu en juin 2004. Document de 3 000 mots.

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Le jeu des acteurs du tourisme sur le plateau d'Hauteville: rapport de stage

Rapport de stage de 26 pages de 2007 - Économie générale

Le plateau d'Hauteville amorce aujourd'hui une véritable reconversion en matière de tourisme. Après avoir longtemps été un lieu d'accueil privilégié dans le domaine médical, ce territoire cherche aujourd'hui à se créer une nouvelle image. Jusqu'à la fin du XIXème siècle, l'économie du plateau...

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Rapport de stage. La mise en place du commerce électronique dans un magasin de charité OXFAM

Rapport de stage de 54 pages de 2008 - Management organisation

De plus en plus de magasins OXFAM du Royaume-Uni utilisent eBay pour vendre une sélection d'articles en ligne. En effet, eBay est la place de marché en ligne la plus connue et propose désormais ses services à la charité. On peut se demander si eBay pourrait être une solution pour les magasins de...

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Rapport de stage : responsable commercial junior - Dakota Editions

Rapport de stage de 36 pages de 2012 - Management organisation

Après avoir cherché dans de multiples directions, je m'étais finalement décidé à trouver un stage en région parisienne, en lien avec la fonction commerciale de l'entreprise, si possible bien indemnisé, et avec des responsabilités. J'ai de suite été très intéressé par l'annonce publiée par Dakota...

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Itinéraire technique de la production d'aubergine biologique sous serre

Rapport de stage de 8 pages de 2008 - Management organisation

Les fleurs, de couleur blanche ou violette, solitaires, sont portées à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont généralement allongés, de couleur violet sombre. (...)

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Rapport d'étonnement - Stage humanitaire à la Croix Rouge Française de Melun

Rapport de stage de 9 pages de 2019 - Management organisation

Dans le cadre de mon Master en Programme grande école 2 années, j'ai eu l'opportunité de réaliser un stage humanitaire en France du 9 janvier 2018 au 9 février 2018 au sein de l'association Croix-Rouge-Française située en Seine et Marne. Le choix de cette entreprise s'est présenté lors de mes...

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Comment favoriser la consommation des légumes chez un public en grandes difficultés ?

Rapport de stage de 31 pages de 2010 - Finances publiques

Le PNNS préconise la consommation de cinq fruits et légumes par jour et par personne. En effet, leur consommation régulière a un bienfait sur la santé : ils contribuent à réduire les cancers du colon, les maladies cardio-vasculaires et l'obésité.

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Carrefour Market au sein de la grande distribution

Rapport de stage de 40 pages de 2011 - Marketing distribution

Dans le cadre de ma troisième année d'étude à l'SCID (Institut Supérieur de Commerce Internationa de Dunkerque), j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage au sein de la grande distribution, à Carrefour Market Malo les bains durant une période de 2 mois, du 18 Janvier au 19 Mars.

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Rapport de stage dans un supermarché Match

Rapport de stage de 27 pages de 2007 - Management organisation

Rapport de stage réalisé en première année d'école de commerce. Ce stage à été réalisé dans le supermarché Match de Tourcoing. Le rapport présente tout d'abord l'enseigne et le groupe, puis le fonctionnement de l'entreprise essentiellement d'un point de vue logistique, commercial et des...

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Stage à Carrefour city de Nancy

Rapport de stage de 12 pages de 2011 - Marketing consommateur

Il y a un certain nombre d'impératifs à respecter lorsqu'on place des produits en magasin. Il s'agit de lignes directives qu'il faut constamment garder à l'esprit : - Il faut déterminer les priorités concernant les emplacements. - Il y aura un seul produit par emplacement ou deux si ces...

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Stage au sein de la croix rouge de Belgique

Rapport de stage de 10 pages de 2011 - Communication

La Croix-Rouge de Belgique intervient dans les pays victime de guerres, famines, ou de catastrophes naturelles. Sur tous les continents, elle déploie ses compétences et ses moyens pour répondre aux situations d'urgence. En coordination avec ses sociétés sœurs et les instances du Mouvement...

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Rapport de stage: "La cuillère gourmande"

Rapport de stage de 25 pages de 2007 - Marketing produit

La Cuillère Gourmande est une entreprise familiale qui a pour activité la production de confitures artisanales. Lorsque j'ai pris connaissance de cette entreprise, j'ai immédiatement été attirée par son activité et par le fait qu'il s'agisse d'une très petite entreprise. En effet, je pense que le...