Stage d'ouverture professionnelle et sociale en tant que serveuse chez Hôtel Ibis Paris 17e
Rapport de stage - 11 pages - Marketing des services
Aujourd'hui, le groupe Accor hôtel constitue l'un des plus grands groupes hôteliers du monde et est le leader sur le marché européen. Dans le cadre de mon cursus scolaire en école de commerce, j'ai dû faire un stage d'ouverture professionnel et social pour découvrir le...
Hôtel Oudaya de Marrakech, Maroc
Rapport de stage - 10 pages - Management organisation
L'essor du tourisme a permis le développement d'une large palette d'activités structurantes et génératrices d'emplois : structures hôtelières, Ryad transformés en maisons d'hôtes, équipements collectifs, artisanat, commerces, métiers du tourisme et des loisirs. À trois heures...
Action Méditerranéenne pour l'insertion par le logement : association d'insertion par le logement
Rapport de stage - 8 pages - Vie quotidienne
Dans le cadre de mes missions d'Assistante de service social (ASS) au sein d'une association d'insertion par le logement, je suis amenée en tant que stagiaire à accueillir, à informer sur le droits et à accompagner les usagers dans le cadre de l'insertion par le logement, pour favoriser...
Conseillère en économie sociale et familiale dans le secteur du logement
Rapport de stage - 24 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Les questions du « mal logement », des « sans logement », de l'insalubrité et de la suroccupation sont des sujets récurrents dans la société française et particulièrement à Paris. En effet, des études ont mis en évidence l'urgente obligation de réaliser, d'ici 2030, environ 1,5...
Besoins en formation des bénévoles d'une association de réinsertion sociale à public LGBT : Le Refuge
Mémoire de stage - 25 pages - Sociologie & sciences sociales
La recherche-action présentée dans ce mémoire répond à une demande initiale issue de l'antenne bordelaise de l'association nationale le Refuge, association de réinsertion sociale à public victime d'homophobie familiale. Dans un contexte de recherche de professionnalisation à...
Les difficultés dans le secteur du logement en Bulgarie
Rapport de stage - 89 pages - Géographie monde
[...] Aujourd'hui il est nécessaire de prendre des mesures pour améliorer l'état du cadre bâti et les conditions de vie de la population. Parce que la ville bulgare a l'allure d'une banlieue ghettoïsée. Quelle est donc la situation actuelle du logement, pourquoi la ville bulgare...
Réception à l'hôtel Ritz de Madrid
Rapport de stage - 43 pages - Marketing tourisme
Pourquoi un stage au sein de l'hôtel Ritz Madrid constitue-t-il une étape nécessaire dans la construction de mon projet professionnel ? Thèmes abordés dans le stage : - connaître les comportements et la psychologie des clients du luxe; - connaître les exigences et les attentes...
Mission chez Hôtels & Préférence, organisation de séminaires dans des hôtels de luxe
Rapport de stage - 37 pages - Marketing luxe
C.V. et Y.G., deux anciens camarades d'école hôtelière, se sont réunis dans le souhait de répondre à une demande bien spécifique de la part des entreprises pour l'organisation de leurs séminaires et congrès dans des établissements indépendants haut de gamme. Ainsi naquit en 2000 le groupe...
Rapport de stage : contrôle "food and beverage" à l'hôtel Perce-Neige
Rapport de stage - 26 pages - Management organisation
Afin de valider la première année de DESS « Ecotourisme & Patrimoine » à l'UFR de Géographie Appliquée et Développement Régional (GADR), chaque étudiant doit effectuer un stage en entreprise. Ce stage est une étape importante pour un étudiant, non seulement du point de vue de la durée des...
Deux missions commerciales : agence immobilière de l'Hôtel de Ville et BNP Paribas Lease Group
Rapport de stage - 24 pages - Management organisation
A la fin de notre première année au sein d'ESA 3, nous devons effectuer un stage d'application en rapport avec nos études. Pour le faire, j'ai décidé de le diviser en deux parties, mon orientation n'étant pas précise. Effectivement, je me sens plutôt motivée par le côté commercial de mes études...
Rapport de stage à la réception-administration du B&B Mare de Deu Canovas à Valence en Espagne
Rapport de stage - 9 pages - Marketing tourisme
Cet hôtel (bed and breakfast) est composé de 18 chambres réparties sur un étage, le rez-de-chaussée étant la réception et le bureau. Les propriétaires sont Pablo Esteban Cerra Quintana, un ingénieur constructeur, et Marcelo Oscar Delafuente , un architecte. La capacité d'accueil de...
Rapport de stage ouvrier - Hotel Restaurant Loisirs
Rapport de stage - 17 pages - Management organisation
Dans le cadre de ma formation à l'Iéseg, je devais trouver un stage ouvrier d'une durée minimum d'un mois au sein d'une entreprise de plus de 10 salariés, afin de me faire une réelle idée sur le secteur ouvrier. Je m'étais fixé a priori comme objectif de réaliser mon stage...
Rapport de stage à la réception d'un hôtel Ibis
Rapport de stage - 28 pages - Management organisation
Grâce à mes deux stages effectués durant mon BTS, le premier, l'an passé, à l'hôtel Mercure de Bayonne et le second, cette année, à l'hôtel Ibis à Agadir, j'ai découvert la philosophie, la stratégie et la diversité du Groupe mondial Accor. Du luxe à...
Rapport de stage : L'hôtel Impérial BORJ 5* de Marrakech
Rapport de stage - 13 pages - Management organisation
Les trois restaurants de l'hôtel proposent une grande cuisine traditionnelle, la nouvelle cuisine sans oublier la très raffiné cuisine marocaine et les gigantesques buffets colorés servis autour de la piscine (...)
La fidélisation au Hilton Paris Orly
Rapport de stage - 29 pages - Marketing tourisme
La concurrence étant très importante en hôtellerie-restauration, et encore plus pour un hôtel de chaîne dans une zone aéroportuaire, il est très important de fidéliser la clientèle. On pourrait penser qu'il n'est pas utile de fidéliser des clients de passage dans un aéroport. Cependant, la...
Rapport de stage dans l'hôtel Hyatt à Belgrade
Rapport de stage - 37 pages - Management organisation
En Serbie, encore plus que chez nous, les entreprises attachent une grande importance à leur environnement externe. Ceci les encourage à être très concrets dans leur organisation, rationnels mais aussi très à cheval sur leurs résultats économiques. Dans ce contexte, faire mon stage dans un...
Le montage financier de la ZAC Landy Pleyel
Rapport de stage - 39 pages - Finance
La ZAC Landy Pleyel engagée le 25 mars 1999 est l'un des premiers projets d'aménagement qui a succédé à la construction du Stade de France à Saint Denis. Il s'insère ainsi dans la dynamique profonde de restructuration urbaine et de reconversion économique du territoire de Plaine...
Rapport Projet Tutoré Associatif IUT GEA
Rapport de stage - 46 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Depuis plusieurs années, les politiques du logement en France ont vu s'affirmer les associations, devenues acteurs complémentaires dans le domaine du logement des personnes défavorisées. "L'Etat représente l'intérêt général (...) les associations représentent l'intérêt collectif...
Positionnement des stations de sports d'hiver - exemple de la station "La Bornaz"
Rapport de stage - 35 pages - Marketing tourisme
Station de sports d'hiver, La Bornaz veut définir son positionnement, conquérir de nouveaux clients et les fidéliser. C'est dans cette optique que nous avons été engagés en tant que stagiaires par l'office du tourisme pour aider à mieux définir et gérer la politique touristique. Située en...
Intervention sociale d'aide à la personne : étude de cas d'un adulte en difficulté
Rapport de stage - 5 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
J'ai effectué mon stage de formation au sein du Service d'Action Sociale de la CiPAS de Saint-Quentin. Ce service dépend du Conseil Général de l'Aisne. Il s'inscrit dans le cadre du développement de l'action sociale et du logement. Il est encadré par un chef de service et est composé...
L'analyse d'une Intervention Sociale d'Aide à la Personne (ISAP) menée à la "Cité" (FADS)
Rapport de stage - 15 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
En France, la précarité et le nombre de personnes se retrouvant à la rue (sans domicile fixe) augmentent. D'après le dernier rapport de la Fondation Abbé Pierre sur l'état du mal-logement, 685 142 personnes n'avaient pas de domicile personnel au 1er janvier 2012. 68 000 étaient accueillies dans...
Stage au sein de l'agence immobilière Pichet: le métier de négociateur
Rapport de stage - 40 pages - Immobilier
Le Groupe Pichet est une SA à conseil d'administration, existant depuis 1988. Il est dirigé, aujourd'hui, par Patrice Pichet. Le groupe a étendu son secteur d'activité à l'ensemble des métiers de l'immobilier : de la conception à la gestion en passant par la commercialisation...
Comment dynamiser les ventes d'une boutique Fauchon en vue de renouveler la cave de celle-ci ?
Rapport de stage - 44 pages - Marketing luxe
L'épicerie dans laquelle j'ai réalisé mon stage fait partie du groupe Fauchon. C'est Auguste Félix FAUCHON qui en 1886, ouvre une petite épicerie fine sur la place de la Madeleine à Paris. Le concept de sa boutique était basé sur le fait de vendre des produits gastronomiques français fabriqués...
Rapport de stage : la communication du groupe Accor
Rapport de stage - 11 pages - Communication
Accor, groupe français né en 1967, est le premier groupe hôtelier européen, avec 37 % de son chiffre d'affaires réalisé en France et 38 % réalisé en Europe hors France. Il se classe deuxième au niveau mondial derrière Intercontinental. Au 31 décembre 2010, Accor compte plus de 4 200...
Comment améliorer l'organisation du service de réception du Novotel Thalassa Oléron?
Rapport de stage - 20 pages - Marketing tourisme
L'hôtel Novotel Thalassa Oléron est un établissement classé 4 étoiles situé entre mer et forêt dans la ville de Saint-Trojan-les-Bains, à l'extrémité sud de l'île d'Oléron en Charente-Maritime. Il est en accès direct sur la plage de Gatseau et la forêt classée de Saint-Trojan....
Rapport de stage : découverte de l'entreprise, Service « Cost Control »
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Le Sheraton Club Des Pins, Alger, a ouvert ses portes au grand public le 24 juin 1999. C'est un hôtel d'un standing cinq étoiles représentant une des marques hôtelières internationales les plus prestigieuses. Le « Sheraton » est une des plus grandes marques hôtelières représentant la...
Assistante de service social à l'Union Départementale d'Accueil et d'Urgence Sociale (l'U.D.A.U.S. 80) : étude démographique et statistique des personnes en difficulté
Rapport de stage - 14 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
J'ai effectué mon stage de confirmation de choix professionnel dans le cadre de ma première année de formation d'assistant de service social, à l'U.D.A.U.S. 80 (Union Départementale d'Accueil et d'Urgence Sociale), à Amiens. Au sein de cette structure, l'assistant de service social est amené à...
Rapport de stage - Service communication Accor
Rapport de stage - 18 pages - Communication
Partie 1 : Présentation de l'entreprise, de son secteur d'activité et des missions effectuées 1) Le Groupe Accor, leader européen dans l'hôtellerie économique et haut de gamme Accor, groupe français né en 1967, est le premier groupe hôtelier européen, avec 37 % de son chiffre...
Stage au sein de Hostel One Madrid et de la Croix-Rouge espagnole dans les domaines touristique et humanitaire
Rapport de stage - 31 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
J'ai effectué un stage de trois mois à raison de 25h par semaine, soit 325h au total, en présentiel au sein de Hostel One Madrid. Toutefois, le stage ne s'est pas déroulé de manière classique. Bien que la structure d'accueil soit restée la même durant les trois mois, le stage se...
L'accompagnement des mineurs non accompagnés (MNA) étrangers en France : Le cas d'ADJIM (Association Des Jeunes Isolés Migrants)
Mémoire de stage - 39 pages - Sociologie & sciences sociales
À l'heure de la mondialisation, le phénomène de la migration est aujourd'hui un problème majeur dans tous les pays du monde, comme de départ ou d'accueil. La France fait partie des pays européens qui ont le plus vécu ces vagues migratoires ces dernières années. Parmi ces vagues...