Rapport de stage en exploitation agricole caprine

Extraits

[...] De l'avoine est distribuée lors des périodes de reproduction parce qu'il est stimulateur. Les chèvres taries et les boucs (sauf ceux en période de saillie) suivent le même régime que les chevrettes. Un exemple est situé en annexe. C. Analyse économique et financière 1. Analyse technico-économique 1.1. Etude des marges brutes par atelier L'exploitation des chèvres laitières étant intensive, elle dégage la plus grande marge brute par hectare. C'est d'autre part l'atelier principal de la Ferme puisque l'atelier végétal dégage une marge brute négative Evolution des marges brutes. [...]

[...] Or l'orge a fourni 6,7t tonnes/ha de paille ce qui donne 177 bottes. Il en manque donc. M. Huger l'échange contre du fumier de chèvre auprès de JP. Moreau. • Chèvres (Luzerne) – 1ere coupe ramassée le 26 mai : 180 bottes – 2e coupe ramassée le 6 et le 12 juillet : 128 bottes – 3e coupe ramassée le 10 et le 18 août : 98 bottes Ce qui fait un total de 406 bottes réservées aux chèvres en lactaction pesant en moyenne 320kg, soit 128 tonnes pour l'année. [...]

[...] L'exploitation dans son environnement 1. Présentation générale de l'exploitation dans son environnement naturel 1.1. Présentation géographique Avec les départements de l'Eure-et-Loir, du Loir et du Cher, de l'Indre et de l'Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher forme la région Centre. Cette région présente une grande diversité de sols et de paysages. L'exploitation est située sur le plateau de Pontlevoy avec à l'ouest, un sol d'argile à silex et à l'est, un sol calcaire de Beauce exempt de limons donc moins fertile. Ce plateau est souvent associé avec la vallée du Cher pour former une seule région agricole alors nommée « Plateaux de Touraine méridionale » . [...]

[...] • Il se décharge donc de la moisson en faisant intervenir des entrepreneurs. • Il a fait l'acquisition d'un télescopique très fonctionnel qui lui permet de gagner du temps pour le curage, le transport des bottes et diverses autres choses. • Il a également acheté une dérouleuse-pailleuse qui permet un paillage plus rapide. Le fonctionnement de la chèvrerie par lots fait gagner beaucoup de temps notamment pour la mise en reproduction, pour la conduite à la traite (en fonction des mises en reproduction ou non). Conclusion L'exploitation de M. [...]

[...] En attendant, l'exploitation a trouvé un certain rythme de croisière. Remerciements Je tiens à remercier M. et Mme Moreau pour leur accueil durant ces 6 semaines de stage. Je tiens également à remercier M. Huger pour toutes ses explications concernant l'élevage et pour la confiance et le temps qu'il m'a accordés. Bibliographie Sites internet • Références : http://agreste.agriculture.gouv.fr • Météo : www.meteociel.fr/climatologie/villes www.meteofrance.com • Localisation : www.ign.fr • Institut de l'élevage : www.inst-elevage.asso.fr Documents • Documents édités par Caprigène • documents fournis lors des contrôles laitiers • résultats économiques des années 2003,2004, et 2005 réalisés par le CER. [...]