J'ai effectué mon stage d'une durée de sept semaines à l'Association d'aide à Domicile en Milieu Rural (ADMR) de Verdun. J'ai choisi l'ADMR car cette structure concerne tous les publics, cela m'intéressait de connaître la façon de travailler au sein de celle-ci afin d'être plus sûre des fonctions que je pourrais être amenée à occuper dans ma future vie active. Mes différentes activités se sont déroulées au sein du service d'accueil, et au domicile des bénéficiaires. L'association locale ADMR du Verdunois, fusion de l'association Les Moulins et de l'association de Verdun, a emménagé au 11 rue Léon Gambetta en 2002. Comme toutes les ADMR, elle est une association à but non lucratif régie par les lois et décrets de 1901. Elle est administrée par un Conseil élu de 12 bénévoles et 4 représentants des salariés. [...] J'ai décidé de créer deux guides d'entretien. Un guide était destiné au personnel de l'ADMR et l'autre aux bénéficiaires du service (voir Annexe 2). Le but était de recueillir l'avis global de ces deux acteurs sur la qualité du service, sur les raisons de ce non-respect de la chaine du froid et éventuellement de déceler d'autres problèmes que la conservation des repas. Ces guides comportaient différents thèmes tels que la qualité et quantité de la nourriture, les menus afin de savoir s'ils étaient assez variés ou non, le personnel de livraison, ce qui leur faciliterait la tâche afin de conserver le repas lorsqu'ils ne respectaient pas la chaine du froid, et autres. J'ai choisi le guide d'entretien comme outil car celui-ci me permettait de n'oublier aucun point à aborder durant l'entretien et donc d'obtenir toutes les informations que je souhaitais. (...)
[...] VI) Bilan du projet Le projet s'est donc bien déroulé, il répond non seulement aux attentes des usagers mais aussi à celles des professionnels. En effet, grâce à mon intervention concernant la chaine du froid, les livreuses ne perdent plus de temps lors des tournées lorsque le bénéficiaire ne répond pas, l'ADMR ne craint plus que le contrat ne soit pas respecté et que leur responsabilité soit engagée. Puis les bénéficiaires eux, peuvent s'absenter en cas de besoin, continuer à dormir si l'heure de livraison est trop tôt, ne pas avoir à se déplacer si un handicap leur en empêche, etc. [...]
[...] Cela me semblait plus judicieux de me fier d'abord à des données déjà établies par l'ADMR car cette structure est tous les jours en contact avec ses bénéficiaires ; et ensuite de m'entretenir avec les bénéficiaires afin de vérifier ces données, puis de connaître leur réel avis, les besoins qu'ils ressentent. Création de guides d'entretien J'ai décidé de créer deux guides d'entretien. Un guide était destiné au personnel de l'ADMR et l'autre aux bénéficiaires du service (voir Annexe 2). Le but était de recueillir l'avis global de ces deux acteurs sur la qualité du service, sur les raisons de ce non-respect de la chaine du froid et éventuellement de déceler d'autres problèmes que la conservation des repas. [...]
[...] L'accord du traiteur m'a beaucoup encouragé dans la mise en place de mon projet car celui-ci est au cœur du fonctionnement du service de portage de repas à domicile. Avant l'entretien, j'étais quelque peu sceptique concernant son consentement, mais celui-ci s'est montré très compréhensif. Il a trouvé l'entretien constructif du fait qu'il n'est pas au contact lui- même des bénéficiaires et qu'il n'a donc que très peu d'informations concernant leurs avis. Au niveau de l'organisation, cela ne lui causait pas énormément de changements ; et souhaitant donner une bonne image de son travail, celui-ci s'est montré enthousiaste quand à l'amélioration du service. [...]
[...] Je tiens donc à remercier l'ensemble du personnel ADMR qui a fait que ce stage s'est déroulé dans de très bonnes conditions. [...]
[...] Il a donc été convenu que la livreuse pourrait directement entrer chez le bénéficiaire et placer le repas dans le réfrigérateur. Ensuite, la plupart ont accepté de fournir un double des clés, sachant qu'ils sont bénéficiaires de l'ADMR depuis longtemps, ils font confiance à la structure. Finalement, peu de bénéficiaires ont choisi le système de glacières. Ce sont surtout les personnes qui doivent s'absenter régulièrement pour diverses raisons et qui savent que la glacière ne restera pas longtemps devant la porte. Le traiteur s'est dit d'accord sur le fait de stocker des glacières et pains de glace. [...]
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