J'ai effectué mon stage d'une durée de sept semaines à l'Association d'aide à Domicile en Milieu Rural (ADMR) de Verdun. J'ai choisi l'ADMR car cette structure concerne tous les publics, cela m'intéressait de connaître la façon de travailler au sein de celle-ci afin d'être plus sûre des fonctions que je pourrais être amenée à occuper dans ma future vie active.
Mes différentes activités se sont déroulées au sein du service d'accueil, et au domicile des bénéficiaires.
L'association locale ADMR du Verdunois, fusion de l'association Les Moulins et de l'association de Verdun, a emménagé au 11 rue Léon Gambetta en 2002. Comme toutes les ADMR, elle est une association à but non lucratif régie par les lois et décrets de 1901. Elle est administrée par un Conseil élu de 12 bénévoles et 4 représentants des salariés.
[...] J'ai décidé de créer deux guides d'entretien. Un guide était destiné au personnel de l'ADMR et l'autre aux bénéficiaires du service (voir Annexe 2). Le but était de recueillir l'avis global de ces deux acteurs sur la qualité du service, sur les raisons de ce non-respect de la chaine du froid et éventuellement de déceler d'autres problèmes que la conservation des repas. Ces guides comportaient différents thèmes tels que la qualité et quantité de la nourriture, les menus afin de savoir s'ils étaient assez variés ou non, le personnel de livraison, ce qui leur faciliterait la tâche afin de conserver le repas lorsqu'ils ne respectaient pas la chaine du froid, et autres. J'ai choisi le guide d'entretien comme outil car celui-ci me permettait de n'oublier aucun point à aborder durant l'entretien et donc d'obtenir toutes les informations que je souhaitais. (...)
[...] J'ai donc pu résoudre ce dysfonctionnement et améliorer globalement le service de portage de repas. En résolvant ce problème et en rencontrant les bénéficiaires, j'ai ainsi pu connaître d'autres souhaits d'amélioration concernant ce service tels que le second choix de plat et le contenu inconnu des potages. Grâce à l'observation, j'ai également pu constater que les bénéficiaires n'avaient que très peu de temps pour choisir leurs repas. C'est ainsi que j'ai pu atteindre mes objectifs de départ et en découvrir de nouveaux, qui ont également été résolus par la suite. [...]
[...] Pour quelles raisons les bénéficiaires ne respectent-ils pas la chaîne du froid et comment remédier à ce problème ? J'ai choisi comme projet l'« Amélioration du service de portage de repas à domicile », et plus particulièrement au niveau de la chaine du froid car celle-ci n'était souvent pas respectée par les bénéficiaires du service pour diverses raisons. Ce projet correspond tout à fait aux missions de l'ADMR. En effet, sa mission première est de permettre aux familles et aux personnes de bien vivre chez elles. [...]
[...] Introduction J'ai effectué mon stage d'une durée de sept semaines à l'Association d'aide à Domicile en Milieu Rural (ADMR) de Verdun. J'ai choisi l'ADMR car cette structure concerne tous les publics, cela m'intéressait de connaître la façon de travailler au sein de celle-ci afin d'être plus sûre des fonctions que je pourrais être amenée à occuper dans ma future vie active. Mes différentes activités se sont déroulées au sein du service d'accueil, et au domicile des bénéficiaires. L'association locale ADMR du Verdunois, fusion de l'association Les Moulins et de l'association de Verdun, a emménagé au 11 rue Léon Gambetta en 2002. [...]
[...] Synthèse Les besoins des bénéficiaires que j'ai identifiés sont donc : - Recevoir le repas à l'heure voulue afin de ne pas devoir se lever plus tôt exprès ou assurer la conservation du repas sans que le bénéficiaire ait à se lever ou si celui-ci n'est pas présent. - Pouvoir de ce fait respecter la conservation du plat afin de ne pas courir de risques et de respecter le contrat d'adhésion. - Bénéficier d'informations sur le chaîne du froid afin qu'ils puissent être conscients des risques qu'ils encourent en ne la respectant pas. - Avoir un second choix lorsque le plat n'est pas apprécié. - Connaître le contenu de leur potage. [...]
[...] L'accord du traiteur m'a beaucoup encouragé dans la mise en place de mon projet car celui-ci est au cœur du fonctionnement du service de portage de repas à domicile. Avant l'entretien, j'étais quelque peu sceptique concernant son consentement, mais celui-ci s'est montré très compréhensif. Il a trouvé l'entretien constructif du fait qu'il n'est pas au contact lui- même des bénéficiaires et qu'il n'a donc que très peu d'informations concernant leurs avis. Au niveau de l'organisation, cela ne lui causait pas énormément de changements ; et souhaitant donner une bonne image de son travail, celui-ci s'est montré enthousiaste quand à l'amélioration du service. [...]
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