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Confiseries

Confiseries

55 résultats

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La Confiserie du Roy René: sa spécialité régionale unique avec le calisson

Rapport de stage de 11 pages de 2013 - Communication

La confiserie existe depuis 1920. Il s'agit d'une entreprise familiale caractérisée par une forte culture d'entreprise marquée par la défense de traditions gustatives régionales. Son identité est liée à la fabrication de spécialités régionales uniques (le calisson notamment). Avec...

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Stage dans la maison Fauchon à Paris

Rapport de stage de 8 pages de 2008 - Management organisation

Fauchon est depuis 1886, une maison de gastronomie reconnue dans tous les métiers du goût : de l'épicerie fine au traiteur en passant par la cave, la pâtisserie, la confiserie ou les cadeaux. Avec ses 42 magasins implantés dans 7 pays et ses 400 corners répartis dans 30 pays, Fauchon...

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Rapport de stage en entreprise BTS CGO

Rapport de stage de 4 pages de 2009 - Management organisation

J'ai réalisé mon second stage dans l'entreprise ROUSSELOT à Angoulême. Le Groupe Rousselot est doté de la gamme la plus large au monde comprenant non seulement les gélatines les plus courantes extraites du porc et du boeuf, mais également des gélatines de poissons. Ces différentes gélatines sont...

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Nestlé Waters Direct France (rapport de stage)

Rapport de stage de 27 pages de 2008 - Management organisation

Ayant déjà réalisé un stage à l'étranger, j'ai opté pour une entreprise française. Il s'est déroulé en Île de France, du lundi 3 avril au vendredi 8 septembre 2006, au sein du service commercial de l'entreprise NESTLE WATERS DIRECT FRANCE Évoluant dans le domaine d'activité de l'HOD (Home...

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L'utilisation des études marketing

Rapport de stage de 124 pages de 2007 - Marketing produit

Mémoire de fin d'études présentant une approche globale du processus marketing qui peut être mis en oeuvre lors du lancement d'un nouveau produit. L'analyse effectuée prend aussi en compte les facteurs qui peuvent influencer l'innovation vers un succès ou vers un échec. Elle évalue auprès...

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Mon stage Ingénieur s'est déroulé du 18 août 2008 au 05 janvier 2009, au sein du service Packaging du Travel Retail Exclusifs Monde de L'Oréal Produits de Luxe International (OAPLI). Durant ces cinq mois, j'étais chargé, en temps que responsable approvisionnements des articles de...

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Assistante relations presse à l'agence de communication Publicis

Rapport de stage de 30 pages de 2010 - Communication

Publicis est une agence spécialisée dans la communication française qui a été fondé en 1927 par Marcel Bleustein Blanchet. Actuellement, le Directeur Général est Maurice Levy. Publicis est un groupement d'agences présent sur les cinq continents, dans 104 pays (soit des agences dans 196 villes à...

Cette mission de fin d'études au sein d'une entreprise agroalimentaire avait pour objectif d'assurer la fonction de commerciale sur le circuit hors domicile, pour une période de quatre mois. Curieuse de découvrir une politique d'entreprise différente de celles que j'ai pu rencontrer lors de mes...

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Rapport de stage technico-commercial dans une structure de vente de produits de la ferme

Rapport de stage de 40 pages de 2012 - Marketing distribution

En France, la mention « jus de fruits » interdit d'ajouter de l'eau et des conservateurs. Toutefois, si le jus est « à base de concentré », il peut y avoir ajout de sucre, avec mention obligatoire. Il faut environ 1,8 kg de pommes pour fabriquer un litre de jus. Les fruits destinés à la...

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Rapport de stage : relations presse chez Publicis

Rapport de stage de 31 pages de 2010 - Autres médias

J'effectue ma deuxième année de DUT Techniques de Commercialisation à l'IUT d'Evry où il est demandé aux étudiants de réaliser un stage d'une durée de deux mois afin de valider notre diplôme.

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Assistant Category Manager au sein de l'entreprise Argedis

Rapport de stage de 49 pages de 2010 - Marketing international

Dans le cadre de mon cursus universitaire, en fin de troisième année de l'IFSAC (Institut de Formation Supérieure à l'Action Commerciale), il est demandé d'effectuer un stage d'une période de 4 mois. Ce stage permet de valider le diplôme et de mettre en application les connaissances acquises au...

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Magasinier au sein d'un Mondial Import

Rapport de stage de 7 pages de 2011 - Logistique

Après que l'on nous ait expliqué les modalités concernant le stage, j'ai rapidement commencé à en chercher un. Mon objectif principal était de trouver un stage dans le milieu des cosmétiques, qui est en quelque sorte mon fil rouge au long de ces deux années d'études, car je souhaite m'orienter...

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A quoi ça servent les sciences appliquées ?

Rapport de stage de 82 pages de 2007 - Sciences de l'éducation

Dossier personnel de formation d'un stage de pédagogie de l'alternance Au SUFCO de Tours. Expérience pratique faite avec des apprentis de BEP hôtellerie sur la biochimie alimentaire. Peut-on intéresser les jeunes cuisiniers et serveurs à la science ? Et comment ?

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Rapport de stage chez Flandre Création

Rapport de stage de 33 pages de 2006 - Management organisation

Rapport de stage ayant été effectué pendant deux semaines chez Flandres Création qui est une association de formation pour les futurs créateurs d'entreprise. Vous verrez dans ce rapport la dynamique de groupe et les phénomènes de groupes mis en jeu. La fin de cette étude est une réflexion sur la...

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Stage en analyse financière chez Auchan

Rapport de stage de 33 pages de 2007 - Management organisation

Rapport de stage dans la grande distribution, plus précisément chez Auchan. L'objectif du stage était l'analyse de la rentabilité des sous-rayons dans le but d'agrandir le supermarché ainsi que l'analyse des résultats de l'hypermarché dans le but de mettre en oeuvre des stratégies commerciales à...

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Rapport de stage au sein des hypermarchés Marjane : la pratique du merchandising au Maroc

Rapport de stage de 41 pages de 2009 - Marketing distribution

Aujourd'hui plus que jamais, la grande distribution au Maroc connaît un essor extrêmement remarquable et jamais observé par le passé. En effet, malgré la prise de certaines initiatives aboutissant à la création de quelques grandes surfaces dans les années 70 et 80, la relance du secteur de la...

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L'obésité infantile : conséquences, prévention, etc.

Rapport de stage de 13 pages de 2010 - Sociologie

En France, l'obésité constitue un problème majeur de santé publique du fait de l'importance de sa prévalence et de son évolution, notamment chez l'enfant. Le pourcentage d'enfants présentant un excès pondéral (situés au-dessus du 97e centile des courbes de corpulences françaises) est passé de 3%...

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Rapport de stage Master 2 Banque Finance en brokerage (courtage)

Rapport de stage de 28 pages de 2012 - Management organisation

[...] Oddo Securities exerce une activité de broker. Concrètement, Oddo est habilité à négocier des ordres sur les marchés pour le compte de ses clients qui exercent tous une activité de gestion institutionnelle. Ce sont donc des banques, des assurances, des sociétés de gestion privée ou encore...

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La mise en place d'une nouvelle gamme de produits

Rapport de stage de 15 pages de 2015 - E-commerce

Afin de compléter ma formation en licence commercialisation de biens et services interentreprises, j'ai effectué un stage de 12 semaines (du 11 mars au 11 mai) au sein de l'entreprise « Le meilleur d'ailleurs ». L'EURL « Le meilleur d'ailleurs » est une entreprise située dans le domaine de...

L'épicerie dans laquelle j'ai réalisé mon stage fait partie du groupe Fauchon. C'est Auguste Félix FAUCHON qui en 1886, ouvre une petite épicerie fine sur la place de la Madeleine à Paris. Le concept de sa boutique était basé sur le fait de vendre des produits gastronomiques français fabriqués...

Le développement des médias, et notamment d'internet et des réseaux sociaux, a accentué l'importance de l'image dans notre société. Pour les entreprises, cela se traduit par un besoin de communiquer plus régulièrement afin de pouvoir contrôler au mieux son image. C'est pourquoi on observe ces...

J'ai choisi d'intégrer ND, une TPE lilloise créée en 2002 spécialisée dans le développement et la location de logiciels de gestion commerciale à destination des PME. En effet, les missions proposées étaient particulièrement intéressantes car, en plus d'être très opérationnelles, elles...

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Rapport de stage: "La cuillère gourmande"

Rapport de stage de 25 pages de 2007 - Marketing produit

La Cuillère Gourmande est une entreprise familiale qui a pour activité la production de confitures artisanales. Lorsque j'ai pris connaissance de cette entreprise, j'ai immédiatement été attirée par son activité et par le fait qu'il s'agisse d'une très petite entreprise. En effet, je pense que le...

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La Grande Récré (rapport de stage)

Rapport de stage de 9 pages de 2007 - Marketing distribution

Dans une logique de découverte des métiers de la vente, du marketing, du travail d'équipe et de la relation avec les trois agents principaux qui sont : les clients, les fournisseurs et le siège (centrale d'achat notamment), j'ai choisis de faire mon stage dans le secteur de la distribution. De...

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Action Pour le Bénin (APB - rapport de stage)

Rapport de stage de 15 pages de 2008 - Questions sociales

C'est à l'entrée à HEC en septembre 2006 que j'ai décidé de m'impliquer dans une association humanitaire avec pour objectif de partir pendant l'été dans un pays que je ne connaissais pas afin de réaliser un projet humanitaire : en effet, après deux ans de prépa où je n'ai pas eu le temps ni...

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Contrôle fiscal et redressement

Rapport de stage de 34 pages de 2009 - Comptabilité

« Nul citoyen n'est dispensé de l'honorable obligation de contribuer aux charges publiques », cet article de la constitution française légitime entièrement le contrôle fiscal. En effet, l'efficience de l'état français va dépendre de sa capacité à faire rentrer le produit des impositions dans les...

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Force de vente supplétive chez Orangina Schweppes France

Rapport de stage de 64 pages de 2009 - Marketing produit

Ce rapport est le fruit d'un stage que l'étudiant a effectué au sein du groupe Orangina Schweppes France. Cette société est une filiale d'Orangina Schweppes, très bien implantée à travers le monde et surtout en Europe, effectue un chiffre d'affaires d'1 milliard d'euros en 2008. Avec 22 marques...

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Apprentissage à l'hôtel Marriott de la Défense

Rapport de stage de 15 pages de 2010 - Marketing luxe

Fondée à Washington, District de Columbia, en 1927 par J. Willard Marriott, la société Marriott est devenue une des plus importantes sociétés spécialisées dans l'hôtellerie et la restauration et a connu une expansion rapide. La société est présente dans 50 états des Etats-Unis, et dans 69 pays...

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Carrefour Market - amélioration des ventes et de la rentabilité du rayon épicerie

Rapport de stage de 36 pages de 2010 - Marketing distribution

La grande distribution est un secteur d'activité qui m'intéressait de par la diversité des métiers s'y exerçant et la complémentarité des rôles de chaque intervenant. J'ai été sous la responsabilité des chefs des rayons produits frais et épicerie, mais ai pu percevoir toutes les facettes et...

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Comment impliquer les jeunes à la mise en place de projet ?

Rapport de stage de 15 pages de 2010 - Questions sociales

Je suis en stage en deuxième année en formation de Moniteur Educateur, j'ai effectué mon stage au sein de « la Ferme », Maison d'Enfants à Caractère Social accueillant des adolescents âgés de 12 ans à 16 ans. Au cours de cette expérience, je les ai accompagnés au quotidien, avec l'aide de...