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Secteur : Fast-foods

Fast-foods

Le marché des fast-foods repose sur plusieurs grands acteurs mondiaux tels que McDonald's, Burger King, KFC, Subway ou encore Wendy's. Il s'agit d'un marché très concurrentiel, dont le principe est la confection rapide de repas pour un moindre coût. Ce modèle, bien qu'en pleine croissance, est critiqué pour la faible qualité diététique des produits et son impact écologique important. On assiste ainsi à des changements de mode de vie prônant la qualité, d'où la tendance du « slow food ». Par conséquent, de nouveaux concurrents comme le français Big Fernand proposent des burgers gourmets, ou des chaînes bio comme Exki. Crédit photo : http://littlegarbage.unblog.fr/2009/06/27/quand-les-fast-food-fon-du-light/

Nos documents

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30 Nov. 2010
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Rapport de stage dans l'entreprise Cerfogli à Lyon

Rapport de stage - 8 pages - Marketing distribution

Lors de notre première année d'étude à l'ECE il est prévu un stage de vente en entreprise d'une durée d'un mois. Ce dernier doit nous permettre d'avoir une approche de la vente et notamment pendant les fêtes de Noël, période la plus faste de l'année. Du 30 Novembre au 24 Décembre j'ai donc...

28 Mars 2011
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Financial analysis of the FFT Company

Rapport de stage - 4 pages - Audit

The FFT Company is involved in the production, design and marketing of wine holding products such as oak barrels. Its customers are France, America, Hungary, Switzerland, Italy, Germany, Spain, Australia and South America. 73% of its activity is manufacturing wine casks. 87% of its overall...

19 août 2008
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Le vin et son analyse sensorielle : un thème abordé différemment avec plusieurs niveaux de classe

Rapport de stage - 21 pages - Sciences de l'éducation

J'ai suivi une formation au Lycée Technique Hôtelier de Talence pour me diriger rapidement vers une activité professionnelle. Appréciant tout ce qui touche à l'art de la table, l'art de recevoir, la cuisine française, les spécialités régionales et les produits du terroir qui font la renommée de...

01 Nov. 2011
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International logistics and procurement (2010-2011)

Rapport de stage - 15 pages - Logistique

Definition of procurement: It can be defined as the purchase of goods or services at the optimum possible cost, in the correct amount and quality. These goods/services are also purchased at the correct time and location by signing a contract. Definition of logistics: It is to get the right...

31 Oct. 2007
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Rapport de stage chez Hyatt et bilan de compétences

Rapport de stage - 17 pages - Management organisation

Rapport de stage tournant au service Food and Beverage, opérationnel puis administratif, réalisé à l'Hyatt Regency Beograd.

06 juil. 2015
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Rapport de stage : découverte de l'entreprise, Service « Cost Control »

Rapport de stage - 16 pages - Management organisation

Le Sheraton Club Des Pins, Alger, a ouvert ses portes au grand public le 24 juin 1999. C'est un hôtel d'un standing cinq étoiles représentant une des marques hôtelières internationales les plus prestigieuses. Le « Sheraton » est une des plus grandes marques hôtelières représentant la compagnie...

15 déc. 2009
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Force de vente supplétive chez Orangina Schweppes France

Rapport de stage - 64 pages - Marketing produit

Ce rapport est le fruit d'un stage que l'étudiant a effectué au sein du groupe Orangina Schweppes France. Cette société est une filiale d'Orangina Schweppes, très bien implantée à travers le monde et surtout en Europe, effectue un chiffre d'affaires d'1 milliard d'euros en 2008. Avec 22 marques...

06 févr. 2011
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Analysis of the shampoo market

Rapport de stage - 8 pages - Marketing tourisme

Beauty and hair care product business is witnessed as a popular and fast growing business. Lots of people spend on beauty and hair care products like shampoo, hair conditioner, hair treatment and so on. So a hair care product has a great potential market because it has a significant...

03 juil. 2012
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Analyse d'une situation de travail : travail prescrit, travail réel

Rapport de stage - 6 pages - Philosophie

Dans le cadre de l'engagement de Veolia Water dans la politique de développement durable volontariste du Groupe Veolia Environnement, la Direction des Achats de Veolia Water-AMI (Afrique, Moyen-Orient et sous-continent Indien) a initié en 2006 une démarche visant la promotion des bonnes...

31 mai 2013
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L'optimisation de la communication de METRO avec sa clientèle

Rapport de stage - 45 pages - Communication

Système désormais ouvert sur l'extérieur, l'entreprise ne se définit plus seulement par sa production, mais aussi par sa personnalité sociale, par sa place dans la cité. Bon gré mal gré, elle doit répondre aux attentes de publics hier encore sous estimés. Consommateurs, prescripteurs,...

16 Sept. 2014
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Vins Australiens : de la taille des vignes à la mise en bouteille (Domaine Shantell)

Rapport de stage - 25 pages - Alimentation

J'ai choisi de réaliser mon stage en entreprise agro-alimentaire dans le domaine de la vinification, car ce milieu m'intéresse depuis longtemps. Ayant déjà quelques connaissances sur les vins français, j'ai souhaité effectuer ce stage dans un pays étranger. Après m'être renseigné, j'ai décidé de...

02 Nov. 2011
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A new line of San Francisco-style sourdough bread: "Au bon moulin" company- the authentic bread

Rapport de stage - 16 pages - Management organisation

“Au bon Moulin” was created in 2000 in France by Dubois' family. This familial bakery opened its doors with a new concept for the bakery industry. Indeed, Dubois' family wanted to make “green bread” with raw materials produced ecologically and make their bread in ecological...

16 févr. 2012
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"The natural resources of the United Kingdom (including agriculture, mining, forestry, all raw materials and energy): assets and liabilities on the local and international geopolitical theatre"

Rapport de stage - 4 pages - Sciences de l'éducation

The United Kingdom's territory is full of diversified natural resources. From their profitability to their confrontation to the global market, the exploitation of these natural resources has been fit on a seasonally adjusted basis. From the agriculture to the mining and production of raw...

12 févr. 2009
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Passage du mode Stop & Go au mode continu dans une chaîne de montage (VUL)

Rapport de stage - 96 pages - Marketing produit

Renault détenant 80% des parts de la SOMACA, elle modernise l'usine en instaurant graduellement son propre système de production. Etant dans la phase d'amélioration, les responsables de la SOMACA envisagent de développer les ressources et d'éliminer le mode Stop & Go dans les chaînes...

06 Oct. 2010
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The changing meaning of luxury in Europe

Rapport de stage - 50 pages - Stratégie

No longer reserved for the selected few, luxury is now within the reach of a much larger consumer segment. In this analysis we ask Europeans what constitutes „luxury? in their everyday life. As the prospects for obtaining a certain level of material wealth is fulfilled - or it is within...

06 Nov. 2007
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Rapport de stage dans l'hôtel Hyatt à Belgrade

Rapport de stage - 37 pages - Management organisation

En Serbie, encore plus que chez nous, les entreprises attachent une grande importance à leur environnement externe. Ceci les encourage à être très concrets dans leur organisation, rationnels mais aussi très à cheval sur leurs résultats économiques. Dans ce contexte, faire mon stage dans un...

04 juil. 2006
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Rapport de stage à la Caisse d'Epargne Allemande

Rapport de stage - 42 pages - Philosophie

Immersion au sein d'une banque Allemande. Description du système bancaire allemand. Les missions au sein de cette banque. Analyse du travail et critiques. Comparaison du système bancaire allemand et du système bancaire français. Quels avantages et quels inconvénients y trouve t-on ? Document...

11 déc. 2020
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Conception et réalisation d'une application de Catering pour l'aviation

Rapport de stage - 80 pages - Management organisation

Le catering, anglicisme équivalent en français au traiteur est utilisé, entre autres, dans le domaine des transports aériens. Il s'agit à la fois des plats servis aux passagers et au personnel navigant durant un vol. Les différentes réglementations ainsi que les contraintes inhérentes aux vols en...

14 juin 2011
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Walmart Overseas: An analysis

Rapport de stage - 13 pages - Stratégie

The idea behind what would become Walmart was a store that would offer a large variety and volume of products offered at low prices, everyday. Sam and J.L. Walton, the founders of Walmart, believed that American small towns would benefit from a large retail shopping center because of the everyday...

17 Mars 2009
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Audit et amélioration du fichier clients de l'entreprise Metro Cash&Carry France

Rapport de stage - 11 pages - Marketing distribution

Concernant notre projet d'étude de deuxième année, nous avons contacté l'entreprise METRO Cash & Carry France à X pour proposer nos services. L'interlocuteur au sein de l'entreprise, M. Y, directeur de METRO Cash & Carry, a été séduit par le concept présenté. Sa demande nous a largement...

09 Sept. 2010
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Rapport de stage au sein de R&R Ice Cream (Richmond Ice Cream Ltd)

Rapport de stage - 30 pages - Management organisation

Les Américains sont de loin les premiers amateurs de glaces avec une consommation par habitant et par an de près de 25 litres. Ils sont talonnés par les Australiens (21 litres), les Italiens et les Israéliens. Les Canadiens, les Suisses et les Français sont également gourmands de glaces et autres...

29 juil. 2010
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L'étude et la mise en place d'une interconnexion de sites : cas des délégations de l'AGEPE connectées à la direction générale

Rapport de stage - 64 pages - Informatique

A l'heure de l'Internet, de la mondialisation, communiquer est devenu un enjeu major pour les entreprises. De plus en plus d'entreprises travaillent pour mettre en place des technologies d'interconnexions permettant des échanges de données entre les entités d'une entreprise...

25 Janv. 2007
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Rapport de stage d'assistant chef de produit

Rapport de stage - 21 pages - Management organisation

Rapport de stage effectué dans le cadre d'une fin de troisième année d'école de commerce dans une entreprise canadienne, Coty Canada Inc. située près de Montréal. L'entreprise fait partie du groupe Lancaster et s'occupe principalement de commercialiser des cosmétiques. La fonction...

25 Sept. 2009
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La mise en place du paquet hygiène chez un charcutier traiteur

Rapport de stage - 30 pages - Alimentation

Dans le cadre de ma formation, j'ai pu effectuer huit semaines de stage durant la période de novembre jusqu'à fin décembre 2007 chez un charcutier traiteur. Cette charcuterie prépare et vend de la viande fraîche de porc ou de bœuf, de la charcuterie (jambons, saucisses, boudin pâtés,...

21 Nov. 2010
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The action of the International Monetary Fund in the world

Rapport de stage - 6 pages - Relations internationales

“The International Monetary Fund is established and shall operate in accordance with the provisions of this Agreement as originally adopted and subsequently amended” asserts the first clause of the Articles of Agreement. Set up after the Second World War as a response to the world...

19 Sept. 2008
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Rapport de stage au sein de la chaîne hôtelière Royal Mirage de Luxe au Maroc

Rapport de stage - 28 pages - Management organisation

Dans l'hôtel de Royal Mirage De Luxe, le client peut compter sur des services, des facilités et des équipements appropriés, des chambres incluant un bureau, un système de réservation digne de confiance, un programme de fidélité, check out rapides, salles de conférences, piscines, un personnel...

08 juil. 2008
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Rapport de stage en ingénierie des réseaux et des systèmes : Interdata

Rapport de stage - 38 pages - Informatique

INTERDATA, Groupe MRV Communications est une Société de près de 50 personnes, spécialisée dans l'intégration et la distribution d'équipements pour réseaux informatiques. Créée au début des années 1980, lnterdata naît dans une conjoncture où les réseaux informatiques émergent. La société...

21 Mars 2009
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Estimation en temps réel du flot optique

Rapport de stage - 80 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

Le développement présent et futur de l'assistance à la conduite, puis à terme de véhicules entièrement automatisés pose notamment le problème de la perception de l'environnement. Ainsi, il est nécessaire de repérer les objets mobiles pour être en mesure de prévenir tout risque de...

29 Mars 2010
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Assistante relations presse à l'agence de communication Publicis

Rapport de stage - 30 pages - Communication

Publicis est une agence spécialisée dans la communication française qui a été fondé en 1927 par Marcel Bleustein Blanchet. Actuellement, le Directeur Général est Maurice Levy. Publicis est un groupement d'agences présent sur les cinq continents, dans 104 pays (soit des agences dans 196 villes à...

28 juin 2011
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Stage d'intégration professionnelle réalisé dans l'entreprise Unilever en qualité de responsable clientèle (2011)

Rapport de stage - 21 pages - Marketing distribution

Unilever est une industrie multinationale de biens de consommation, elle a été créée en 1930 par l'intermédiaire de la fusion de Unie (une production de margarine hollandaise) et Lever Brother (un producteur de savon anglais). Le but de cette dernière a été de bénéficier d'économie d'échelle sur...