Rapport de stage, Carrefour Market, rayon Boulangerie, rayon Charcuterie, rayon Fromage
Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution .
En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde.
Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd'hui quatre formats de magasins alimentaires : les hypermarchés, les supermarchés, les magasins de proximité.
Le groupe Carrefour compte aujourd'hui plus de 9 500 magasins exploités en propre ou en franchise.
En 2010 il a généré un chiffre d'affaires de 112,245 milliard d'euros.
[...] Carrefour Market CONCURRENTS III. Rayon boulangerie Rustique levain Autres viennoiseries Pain blanc Pain spéciaux Pain de campagne Pain aux chocolat et croissants IV. Rayon pâtisserie Tarte à partager Pâtisseries individuelles Pâtisserie à partager Pâtisserie sèche MES MISSIONS Plaquage de la marchandise sur des chariots Mise sous emballage Etiquetage Mise en rayon Vérification du stock en rayon Réapprovisionnement du rayon IV. RAYON CHARCUTERIE Pâtés, de foie, à la Louche, de Campagne Saucisses, merguez Salades, de surimi, de pates, choucroute Saucissons, rosettes, assortiments Jambons, crus, fumé, blanc, aux herbes La rôtissoire MES MISSIONS Mise en place du rayon ( nettoyage des plats , redressement des étiquettes) Réapprovisionnement du rayon Nettoyage du rayon ainsi que des vitres Préparation du poêlon ( coucous, paella) Vente et conseil V. [...]
[...] Faite le test , vous pouvez découvrir le « C » de Carrefour LES 6 ENGAGEMENTS 1)L'assurance de la meilleure qualité 2)La rapidité du passage en caisse 3)Le droit de changer d'avis 4)La Disponibilité des produits en catalogue 5)Le respect du prix affiché 6)La réponse à toutes vos questions II. PRÉSENTATION DU MAGASIN Le magasin Carrefour Market Rouvoy a était ouvert dans les années 1992.Avant d'être un Carrefour Market c'était un magasin Champion. Les dirigeants sont Monsieur Carton Directeur du magasin, ainsi que Monsieur Rondaert et Madame Fernandis qui sont Managers . Le Carrefour Market est un supermarché, c'est-à-dire un établissement de vente au détail proposant en libre -service des produits alimentaires. [...]
[...] Présentation d'un rapport de stage chez Carrefour Market SOMMAIRE I. Présentation du groupe II. Présentation du magasin III.Le rayon Boulangerie et pâtisserie IV.Le rayon Charcuterie V. Le rayon Fromage I.Présentation du groupe Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution . En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd'hui quatre formats de magasins alimentaires : les hypermarchés, les supermarchés, les magasins de proximité. [...]
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