Rapport de stage dans le secteur de production d'une entreprise spécialisée dans le secteur boulangerie et pâtisserie
Rapport de stage - 12 pages - Marketing distribution
En 2020, plus de 90 % des consommateurs, soit deux Français sur trois, sont prêts à payer plus cher pour des produits alimentaires français. Cela prouve que, à l'avenir, la production locale aura la possibilité de supplanter les produits importés. Actuellement étudiante à l'École de...
Ange Boulangerie - Rapport de stage d'observation
Rapport de stage - 4 pages - Tpe et pme
Dans le cadre du parcours Orientation en 3e, nous avons eu l'opportunité de réaliser un stage d'observation en entreprise pendant toute une semaine, du.... au.... Cependant, en raison de l'actuelle crise sanitaire liée à la pandémie de Covid-19 qui sévit dans le monde depuis plus...
Présentation d'un rapport de stage chez Carrefour Market
Rapport de stage - 15 pages - Management organisation
Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution . En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd'hui quatre formats de magasins...
Gestion comptable financière et fiscale : sujets et plans pour rapport de stage dans le cadre d'un BTS GEA
Rapport de stage - 4 pages - Comptabilité
Ce document propose 3 sujets avec introduction et plan pour un rapport de stage en spécialisation de gestion comptable financière et fiscale.
Rapport de stage en tant que technicien cuisine à l'hôtel Riu Tikida Beach d'Agadir au Maroc
Rapport de stage - 7 pages - Ressources humaines
Dans le cadre de l'enseignement et la formation de l'Office de la formation professionnelle et de la promotion du travail (OFPPT), les stagiaires de la deuxième année sont tenus à effectuer un stage pratique au sein d'une entreprise. Le stage permet à l'étudiant d'appliquer les connaissances...
Rapport de stage : présentation d'une boulangerie
Rapport de stage - 1 pages - Management organisation
La boulangerie de m et MM. VIAL se trouve sur la place d'un village à la campagne à une heure de route d'Aix-les-Bains. Saint-Georges d'Espèrance est dans le département de l'Isère et compte environ 3500 habitants.
Rapport de stage au sein des départements cuisine et pâtisseriede de l'InterContinental Carlton Cannes
Rapport de stage - 16 pages - Marketing tourisme
Le tourisme événementiel occupe une place primordiale dans la vie de Cannes. Le tourisme événementiel représente 700 millions d'euros de retombées. Cela s'explique par les nombreux événements organisés au cours de l'année comme le Festival du film qui attire 120 000 participants chaque année,...
Comment dynamiser les ventes d'une boutique Fauchon en vue de renouveler la cave de celle-ci ?
Rapport de stage - 44 pages - Marketing luxe
L'épicerie dans laquelle j'ai réalisé mon stage fait partie du groupe Fauchon. C'est Auguste Félix FAUCHON qui en 1886, ouvre une petite épicerie fine sur la place de la Madeleine à Paris. Le concept de sa boutique était basé sur le fait de vendre des produits gastronomiques français fabriqués...
Rapport d'un stage effectué en boulangerie (Collège)
Rapport de stage - 13 pages - Management organisation
Étant élève en troisième à Sainte Marie, j'ai l'opportunité de réaliser un stage en entreprise, destiné à me faire découvrir le monde du travail et la vie en entreprise. A cette occasion, il m'est demandé de faire le rapport de ce stage. Puisque j'ai réalisé mon stage dans la...
Rapport de stage au sein d'une unité de production de pain et de pâtisserie
Rapport de stage - 18 pages - Management organisation
Depuis le début du vingt et unième siècle, l'industrie agroalimentaire a accompli un progrès considérable. En effet, les progrès de l'industrie, principalement chimique, ont contribué à l'amélioration des processus de fabrication et à la diversité des produits. Mais le revers de ces...
Stage au sein de l'entreprise Paul, comment motiver et former le personnel Front Office afin d'améliorer la qualité et la rentabilité ?
Rapport de stage - 30 pages - Ressources humaines
Cette problématique de motiver et de former le personnel pour améliorer la qualité et la rentabilité doit rester dans l'esprit de la direction des entreprises qui devra constamment mesurer l'efficacité de leurs méthodes de motivation et les remettre en question. Il n'est pas excessif...
Rapport de stage en restauration collective
Rapport de stage - 6 pages - Management organisation
Du 17 juin au 5 juillet 2019, j'ai effectué mon stage au self du site PSA Vélizy A appartenant au groupe Compass France, qui est une gestion concédée (donc sous-traitée par l'entreprise PSA). Il s'agit d'une collectivité fermée qui accueille en moyenne 2200 rationnaires qui...
Encaisser les règlements des clients: En quoi cette activité a-t-elle des répercussions négatives sur les performances commerciales des chefs de secteurs es Grands Moulins de Paris?
Rapport de stage - 17 pages - Management organisation
Créé en 2001 par la réunion des activités meunerie de Grands Moulins de Paris, Euromill Nord, Grands Moulins Storione et Inter-Farine et les activités boulangerie - viennoiserie - pâtisserie - traiteur de Délifrance, Nutrixo est un des leaders européens de la Meunerie et de la...
Immersion en classes de collège et lycée pour découvrir le milieu de l'enseignement
Rapport de stage - 8 pages - Sciences de l'éducation
En cohérence avec mon projet professionnel et ma volonté d'enseigner, j'ai effectué un stage dans un établissement polyvalent qui dispense des enseignements du collège au lycée, tant en voie générale que technologique et professionnelle. Cet ensemble S.J.S.M. accueille 1400 élèves au total sur...
Rapport de stage chez SOCOPAN (Société Corse de Panification)
Rapport de stage - 10 pages - Physique
Pendant tout le mois de juillet 2011, j'ai effectué mon stage ouvrier chez SOCOPAN (Société Corse de Panification), une boulangerie artisanale dont l'activité est la fabrication industrielle de pains et de pâtisseries fraîches (crus, précuits, cuits). Cette entreprise...
Mission commerciale pour l'entreprise Unilever - comment la marque peut-elle adapter sa politique commerciale pour réagir face à la montée des cashs and carry ?
Rapport de stage - 46 pages - Stratégie
Cette mission de fin d'études au sein d'une entreprise agroalimentaire avait pour objectif d'assurer la fonction de commerciale sur le circuit hors domicile, pour une période de quatre mois. Curieuse de découvrir une politique d'entreprise différente de celles que j'ai pu rencontrer lors de mes...
Stage dans la maison Fauchon à Paris
Rapport de stage - 8 pages - Management organisation
Fauchon est depuis 1886, une maison de gastronomie reconnue dans tous les métiers du goût : de l'épicerie fine au traiteur en passant par la cave, la pâtisserie, la confiserie ou les cadeaux. Avec ses 42 magasins implantés dans 7 pays et ses 400 corners répartis dans 30 pays, Fauchon...
Séquence d'observation en milieu professionnel - Carrefour City
Rapport de stage - 6 pages - Marketing distribution
Le Carrefour City est une chaîne de magasins de proximité appartenant au groupe Carrefour, créé en 1960. Le magasin de Joinville-Le-Pont est situé dans une zone commerçante de la ville. Il est facilement accessible en transports en commun. L'entreprise possède un site internet.
Techniques de vente : entretiens avec un vendeur de type Business to Consumer et avec un vendeur de type Business to Business
Rapport de stage - 13 pages - Stratégie
Nous avons décidé d'effectuer notre projet « action terrain » chez Décathlon Roncq, un grand magasin de sport pour observer la vente business to consumer. Pour notre deuxième observation, du business to business, nous avons eu la chance d'être acceptés par l'entreprise S.A. Boulangerie...
La mise en place du paquet hygiène chez un charcutier traiteur
Rapport de stage - 30 pages - Alimentation
Dans le cadre de ma formation, j'ai pu effectuer huit semaines de stage durant la période de novembre jusqu'à fin décembre 2007 chez un charcutier traiteur. Cette charcuterie prépare et vend de la viande fraîche de porc ou de bœuf, de la charcuterie (jambons, saucisses, boudin pâtés,...
Rapport de stage Crédit Agricole
Rapport de stage - 17 pages - Comptabilité
Les objectifs de ce stage étant de prendre contact avec le monde professionnel, ses enjeux, son organisation, ses méthodes ; d'observer les modalités de fonctionnement d'une organisation ; d'appliquer les concepts étudiés. Pour mener à bien ces objectifs, j'ai fait le choix de réaliser mon stage...
Le service des engagements aux professionnels au Crédit Agricole d'Aquitaine
Rapport de stage - 29 pages - Finance
La conjoncture actuelle, et ce surtout depuis l'explosion du marché des subprimes aux Etats-Unis, n'est pas favorable aux banques, qui passent de lourdes provisions pour se prémunir des risques et dépréciations futures. La volonté de gagner des parts de marché pour se maintenir voire se...
Rapport de stage au sein du Groupe Cora : l'hygiène et la qualité en grande surface
Rapport de stage - 25 pages - Management organisation
En fin de cursus de Licence Professionnelle Qualité des Aliments et Environnement, il nous est demandé d'effectuer un stage en entreprise d'une durée minimale de 16 semaines. Après de nombreuses lettres envoyées et coups de téléphones donnés, j'avais enfin trouvé mon stage. Ce stage...
Rapport de stage de DUT GEA chez Super U
Rapport de stage - 31 pages - Management organisation
Dans le cadre du Diplôme Universitaire de Technologie (DUT), dans le domaine de la Gestion des Entreprises et des Administrations (GEA), un stage réalisé en fin de deuxième année nous permet de clore notre formation. Ma mission principale a été de réaliser une enquête de satisfaction auprès des...
Rapport de stage : analyse d'un dossier de crédit
Rapport de stage - 64 pages - Management organisation
Dans le cadre du Master 1 Mention Comptabilité Finance, Spécialité Finance, à l'Université Bordeaux Montesquieu, j'ai eu l'opportunité de réaliser un stage de deux mois dans l'entreprise de mon choix. Ayant pour objectif de poursuivre mon cursus par le Master 2 Métiers de la...
Rapport de stage au sein des hypermarchés Marjane : la pratique du merchandising au Maroc
Rapport de stage - 41 pages - Marketing distribution
Aujourd'hui plus que jamais, la grande distribution au Maroc connaît un essor extrêmement remarquable et jamais observé par le passé. En effet, malgré la prise de certaines initiatives aboutissant à la création de quelques grandes surfaces dans les années 70 et 80, la relance du secteur de la...
L'établissement du dossier de révision comptable
Rapport de stage - 35 pages - Comptabilité
La révision comptable consiste à effectuer un examen régulier et documenté de la bonne application des procédures et des normes comptables, c'est-à-dire qu'elle consiste à analyser en détail les comptes afin d'évaluer chaque montant, de contrôler chaque affectation et surtout de...
L'optimisation de la communication de METRO avec sa clientèle
Rapport de stage - 45 pages - Communication
Système désormais ouvert sur l'extérieur, l'entreprise ne se définit plus seulement par sa production, mais aussi par sa personnalité sociale, par sa place dans la cité. Bon gré mal gré, elle doit répondre aux attentes de publics hier encore sous estimés. Consommateurs, prescripteurs,...
Archivage et classement de pièces comptables, saisie comptable, révision des comptes, déclarations fiscales et suivi du client
Rapport de stage - 32 pages - Comptabilité
J'ai décidé d'effectuer mon apprentissage au sein du cabinet M., cabinet d'expertise comptable situé à Marseille puisque je recherchais une structure de petite ou moyenne taille permettant une communication plus directe entre les collaborateurs et, notamment, mon maître de stage, afin...
Rapport de stage Auchan, management des ressources humaines (2006)
Rapport de stage - 40 pages - Ressources humaines
Auchan est une entreprise familiale, non cotée en Bourse et dont le capital est détenu à 85% par la famille Mulliez et à 15% par les employés. Le siège de la Société se trouve à Villeneuve d'Ascq mais l'ensemble des magasins en France est regroupé en 4 Directions Régionales, le magasin Auchan...