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Secteur : Épicerie fine - Vins - Spiritueux

Épicerie fine - Vins - Spiritueux

Nos documents

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11 Mars 2008
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L'entreprise Nicolas en Angleterre (rapport de stage)

Rapport de stage - 45 pages - Marketing international

NICOLAS UK m'a permis de découvrir un secteur d'activité inconnu pour moi. Même si le milieu du vin m'attire assez, je n'avais jamais eu l'occasion d'avoir une expérience significative dans ce domaine. J'ai eu une expérience très enrichissante où j'ai beaucoup appris professionnellement,...

25 Nov. 2011

Les coffrets de luxe de The London Fancy Box

Rapport de stage - 2 pages - Communication

J'ai réalisé ma mission dans la même entreprise où j'ai réalisé mon stage de 1re année. L'entreprise s'intitule ‘The London Fancy Box' et se situe à Douvres, en Angleterre. Son activité principale est de créer des coffrets de luxe pour différents secteurs tels que : le...

13 avril 2008
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Rapport de stage chez Nicolas

Rapport de stage - 33 pages - Management organisation

Effectuer un stage dans un magasin Nicolas a été une formidable expérience pour moi, et ce sur de nombreux aspects. Pendant deux mois, j'ai en effet pu découvrir le monde du vin qui aujourd'hui me passionne, apprendre beaucoup sur les comportements des clients, et travailler en...

06 mai 2008
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Rapport de stage : Nicolas

Rapport de stage - 32 pages - Management organisation

Effectuer un stage dans un magasin Nicolas a été une formidable expérience pour moi, et ce sur de nombreux aspects. Pendant deux mois, j'ai en effet pu découvrir le monde du vin qui aujourd'hui me passionne, apprendre beaucoup sur les comportements des clients, et travailler en...

11 avril 2008
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Webb ellis (and co.) café

Rapport de stage - 17 pages - Marketing produit

Le webb ellis and co a un fonctionnement très particulier dans l'accueil et le service des clients. Tout d'abord, le bar est divisé en plusieurs zones qui portent toutes un nom. Il y a la zone T1, T2, T3, T4 et T5, celles-ci concernent des tables en hauteur, après il y a l'arrière salle, l'étage,...

17 Nov. 2011
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Rapport de stage en entreprise de production et en cabinet d'expertise comptable : entreprise Solagec

Rapport de stage - 10 pages - Tpe et pme

Le réseau de la Solagec de Castres est indépendant de ceux des autres unités puisque chaque établissement dispose de ses propres clients ainsi il n'y a aucune transmission de dossiers à effectuer. Il se compose de 2 switchs (ou commutateurs) permettant : - de relier la carte réseau au serveur -...

20 août 2010
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Mission commerciale pour l'entreprise Unilever - comment la marque peut-elle adapter sa politique commerciale pour réagir face à la montée des cashs and carry ?

Rapport de stage - 46 pages - Stratégie

Cette mission de fin d'études au sein d'une entreprise agroalimentaire avait pour objectif d'assurer la fonction de commerciale sur le circuit hors domicile, pour une période de quatre mois. Curieuse de découvrir une politique d'entreprise différente de celles que j'ai pu rencontrer lors de mes...

31 déc. 2008
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Manager un supermarché, quatre champs de compétences : le commerce, la gestion, le management et l'organisation

Rapport de stage - 14 pages - Management organisation

97% des ménages français fréquentent une moyenne ou une grande surface, un chiffre qui illustre l'importance du secteur de la grande distribution en France, un secteur qui connaît une très forte concentration. Deux types de sociétés dominent le marché : les sociétés cotées (Carrefour, Casino) et...

20 févr. 2009
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Comment manager une marque de luxe par rapport à son identité : application à Kiehl's

Rapport de stage - 66 pages - Marketing luxe

La marque Kiehl's depuis sa création en 1851 s'est intégrée dans la communauté internationale et développe un rôle d'acteur omniprésent sur le marché du luxe. La France a vu naître l'émergence d'une classe sociale aisée et comprend aussi une classe moyenne de 24 millions d'individus désireux...

23 mai 2011
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La diminution du taux de démarque inconnue

Rapport de stage - 25 pages - Marketing consommateur

La « démarque inconnue » est la différence entre le chiffre d'affaires que l'entreprise aurait dû faire et ce qu'elle a réalisé réellement. En 2009, le taux de démarque inconnue est passé de 1.34% à 1.37%, soit une augmentation de 2.2%. Cela représente un montant de 4.4 milliards...

15 Nov. 2007
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Le Maroc face au category management

Rapport de stage - 65 pages - Marketing produit

Mémoire de fin d'études traitant de la capacité du Maroc à adopter le category management. Qu'est-ce que le category management ? Organisation du commerce au Maroc ? Les caractéristiques du Maroc face au category management. Une étude menée sur le terrain traitant les aspects théoriques...

06 Nov. 2008
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Rapport de stage en Agence de conseil en communication

Rapport de stage - 7 pages - Management organisation

J'ai effectué mon stage d'été au sein de l'agence de relations publiques Véronique Foucault Conseil. Mon choix de stage s'explique par ma volonté de découvrir cette partie du monde de la communication. En effet, contrairement à l'idée que je me fais du travail en entreprise,...

12 févr. 2009
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Rapport de stage ouvrier

Rapport de stage - 14 pages - Management organisation

J'ai effectué la majorité de mon stage en tant qu'ouvrier dans les vignes. Il faut savoir que la viticulture est une culture annuelle et donc le cycle de la production viticole est toujours le même et les travaux à faire sont définis pour chaque mois. Au mois de juin, la vigne qui va...

11 juin 2008
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Rapport de stage : Découverte du monde de la grande distribution (Magasin Champion)

Rapport de stage - 20 pages - Logistique

Dans le cadre de la formation continue, Master 1 MGE, j'ai effectué un stage de 8 semaines à Champion Béthune, j'étais sous la tutelle de Mr Dunan, manager DNP (Denrée Non Périssable). Durant ce stage, j'ai effectué diverses tâches en participant activement dans la vie de l'entreprise, en...

18 août 2009
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Détermination du taux de sucres réducteurs par la méthode de LUFF dans l'optique d'un calibrage du FTIR au laboratoire oenologique du Tarn

Rapport de stage - 24 pages - Chimie

Le vignoble Gaillacois est l'un des plus vieux vignobles français. Il se situe autour de la ville de Gaillac, le long du Tarn, au nord-est de Toulouse. La fondation de l'abbaye Saint-Michel en l'an 972 marque également la fondation "officielle" de la ville de Gaillac. Celle-ci organise...

03 Mars 2008
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Rapport de stage à la société Domaine de Chevalier - producteur viticole

Rapport de stage - 29 pages - Vie quotidienne

Durant les mois de Juillet et Août 2004 et 2005, j'ai travaillé dans la société DOMAINE DE CHEVALIER, qui est un château situé à Léognan, dans la région bordelaise. Elle appartient à un groupe de négociants en vins, la HOLDING FINANCIERE BERNARD, et produit des vins de grand cru...

13 Mars 2009
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Rapport de stage en oenologie

Rapport de stage - 21 pages - Management organisation

La vinification comprend l'ensemble des opérations nécessaires pour assurer la transformation du raisin en vin. On a tendance à assimiler la vinification à la seule fermentation alcoolique ; en réalité, le vin n'est pas seulement le résultat de la transformation du jus de...

27 Mars 2009
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Création d'un stand de vente de produits régionaux lors de l'événement Les Alticiades, rencontres inter-IUT

Rapport de stage - 35 pages - Marketing produit

Les Alticiades ont été créés en 1988 à l'initiative des départements Techniques de Commercialisation des IUT de France. Il s'agit d'une rencontre nationale de plus de 40 départements Techniques de commercialisation de France basée sur un triple challenge d'épreuves sportives, de négociation et de...

14 Mars 2013
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Rapport de stage chez Total Espagne : chef de projet marketing

Rapport de stage - 19 pages - Management organisation

Du 1er mai au 31 août 2010, j'ai effectué un stage au service Marketing de Total España, au siège de l'entreprise, situé à Madrid. J'ai donc occupé pendant 4 mois un poste de chef de projet marketing. Après une première expérience de vie à l'étranger lors d'un semestre...

31 août 2007
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Rapport de stage : création d'un département commercial dans la grande distribution

Rapport de stage - 21 pages - Management organisation

Pour pallier à la période creuse de l'hiver, POMONA se diversifie en 1962 dans le poisson et les produits de la mer. Trois ans plus tard, POMONA imite les américains et leurs produits surgelés afin d'étendre les activités aux restaurants et aux collectivités. En 1983, POMONA continue de...

01 déc. 2009
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Chargée de communication dans un hypermarché E. Leclerc au Portugal (VIE)

Rapport de stage - 16 pages - Marketing distribution

Du 2 mars au 27 septembre 2009, j'ai effectué ma mission de fin d'études au sein de l'Hypermarché CAISDIS, situé dans le district de Cascais (10Km de Lisbonne) au Portugal. Le poste de chargée de communication est pour moi une opportunité d'avoir directement des responsabilités, d'apprécier...

17 déc. 2009
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Rapport de stage au sein de GMS Marjane

Rapport de stage - 27 pages - Management organisation

Dans le cadre d'une meilleure formation, l'ITA organise à la fin de chaque deuxième année de la formation technique une période de stage pour donner aux stagiaires l'occasion d'accomplir leur formation pratique.

07 févr. 2011
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Dossier ACRC de BTS MUC : Carrefour

Rapport de stage - 19 pages - Management organisation

La clientèle de l'UC Notre clientèle se compose essentiellement de particuliers. Quelques administrations ou restaurants se réapprovisionnent chez nous. Pour faciliter le paiement des achats des professionnels, nous leur proposons de différer leur paiement et de nous régler à la fin du mois....

28 Oct. 2010
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Synthèse de stage au Sénégal : commercialisation de villas écotouristiques

Rapport de stage - 11 pages - Immobilier

Lors de mon entrée en DUT, j'envisageai déjà d'effectuer mon stage de fin de diplôme à l'étranger. D'abord attiré par un pays anglophone dans le but de perfectionner la langue, je me suis heurté à la difficulté de la recherche en Grande-Bretagne. Je n'avais aucune piste et...

06 juil. 2012
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Rapport de stage en qualité d'assistant merchandiser dans l'entreprise Heineken

Rapport de stage - 12 pages - Stratégie

De nos jours, le problème d'alcoolisation est très présent dans le débat médiatique français. Bien que la consommation générale diminue d'environ 10% entre 1999 et 2008, la France est toujours l'un des pays les plus consommateurs d'alcool de l'Union Européenne selon l'INSEE. La problématique...

21 juin 2011
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La gestion des ressources humaines du groupe Auchan (2006)

Rapport de stage - 19 pages - Ressources humaines

La formation en Licence professionnelle Gestion des Ressources Humaines se complète par un stage en entreprise de 16 semaines. Celui-ci constitue une étape obligatoire pour l'obtention du diplôme. Dans le cursus de formation de la Licence Professionnelle Gestion des Ressources Humaines, le...

18 févr. 2008
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Rapport de stage Auchan, management des ressources humaines (2006)

Rapport de stage - 40 pages - Ressources humaines

Auchan est une entreprise familiale, non cotée en Bourse et dont le capital est détenu à 85% par la famille Mulliez et à 15% par les employés. Le siège de la Société se trouve à Villeneuve d'Ascq mais l'ensemble des magasins en France est regroupé en 4 Directions Régionales, le magasin Auchan...

03 févr. 2008
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Carrefour et les coulisses de la grande distribution : stage d'assistante chef de rayon magasin

Rapport de stage - 38 pages - Management organisation

Mon stage de première année s'est déroulé au magasin Carrefour de Gennevilliers sur 6 semaines, du 15 mai au 9 juin puis du 3 juillet au 13 juillet 2006. J'ai choisi ce stage pour son côté "expérience terrain", et pour la mise en application des cours de grande distribution de 1re année....

10 Nov. 2008
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Service des Ressources Humaines d'Ikéa

Rapport de stage - 38 pages - Ressources humaines

Nouvellement diplômé d'un master 1 « Management » spécialité Gestion des Ressources Humaines, je souhaite intégrer l'année prochaine le master 2 Management des Ressources Humaines à l'IAE de Bordeaux IV. Pour valoriser ma candidature à l'entrée en Master 2, j'ai choisi d'effectuer mon stage de...

20 août 2009
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Rapport de stage ESC/Bac+5 - Retail/Achats - Groupe Adidas (siège Europe)

Rapport de stage - 22 pages - Achats

Durant l'été 2008, j'ai effectué un stage au sein de Disneyland Resort Paris. J'ai travaillé au sein du département « Merchandise Coordination Boutiques », directement rattaché à la centrale d'achat de Disneyland Paris, produisant et achetant tous les produits sous licence Disney...