Consulte plus de 4746 rapports de stage en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement

Hôtellerie - Bars

Hôtellerie - Bars

120 résultats

.doc

C.V. et Y.G., deux anciens camarades d'école hôtelière, se sont réunis dans le souhait de répondre à une demande bien spécifique de la part des entreprises pour l'organisation de leurs séminaires et congrès dans des établissements indépendants haut de gamme. Ainsi naquit en 2000 le groupe Hôtels...

.doc

Rapport de stage - Service communication Accor

Rapport de stage de 18 pages de 2012 - Communication

Partie 1 : Présentation de l'entreprise, de son secteur d'activité et des missions effectuées 1) Le Groupe Accor, leader européen dans l'hôtellerie économique et haut de gamme Accor, groupe français né en 1967, est le premier groupe hôtelier européen, avec 37 % de son chiffre d'affaires réalisé...

.doc

Comment améliorer l'organisation du service de réception du Novotel Thalassa Oléron?

Rapport de stage de 20 pages de 2013 - Marketing tourisme

L'hôtel Novotel Thalassa Oléron est un établissement classé 4 étoiles situé entre mer et forêt dans la ville de Saint-Trojan-les-Bains, à l'extrémité sud de l'île d'Oléron en Charente-Maritime. Il est en accès direct sur la plage de Gatseau et la forêt classée de Saint-Trojan. L'hôtel Novotel...

.doc

Rapport de stage dans l'hôtel Hyatt à Belgrade

Rapport de stage de 37 pages de 2007 - Management organisation

En Serbie, encore plus que chez nous, les entreprises attachent une grande importance à leur environnement externe. Ceci les encourage à être très concrets dans leur organisation, rationnels mais aussi très à cheval sur leurs résultats économiques. Dans ce contexte, faire mon stage dans un...

.doc

La fidélisation au Hilton Paris Orly

Rapport de stage de 29 pages de 2015 - Marketing tourisme

La concurrence étant très importante en hôtellerie-restauration, et encore plus pour un hôtel de chaîne dans une zone aéroportuaire, il est très important de fidéliser la clientèle. On pourrait penser qu'il n'est pas utile de fidéliser des clients de passage dans un aéroport. Cependant, la...

.doc

La commercialisation de la salle de réunion de l'hôtel Ibis de Metz Cathédrale

Rapport de stage de 28 pages de 2010 - Marketing des services

Durant 8 semaines j'ai effectué mon stage au sein de l'hôtel Ibis Metz Cathédrale. Durant cette période je me suis occupée de commercialiser la salle de réunion de l'hôtel. En mars 2008 l'hôtel a connu un changement de direction. Cela a eu une grande influence sur la politique commerciale de...

.doc

Rapport de stage dans un hôtel Ibis (Maroc)

Rapport de stage de 38 pages de 2011 - Management organisation

Le tourisme est une activité économique majeure. Il joue un rôle important pour rapprocher les gens, les pays et les régions. C'est un secteur stratégique étant donné qu'il assure un pourcentage élevé des recettes en devises, représente une part essentielle du PIB et fournit un grand nombre...

.doc

Le revenue management chez Hilton Worldwide

Rapport de stage de 9 pages de 2010 - Management organisation

En ce qui concerne les grandes nouveautés 2009 dans le secteur de l'hôtellerie, on trouve l'arrivée de la cinquième étoile. Cette arrivée était très attendue par les professionnels, car elle permet aux hôtels français de s'aligner sur la concurrence étrangère et d'attirer une nouvelle clientèle...

.doc

Apprentissage à l'hôtel Marriott de la Défense

Rapport de stage de 15 pages de 2010 - Marketing luxe

Fondée à Washington, District de Columbia, en 1927 par J. Willard Marriott, la société Marriott est devenue une des plus importantes sociétés spécialisées dans l'hôtellerie et la restauration et a connu une expansion rapide. La société est présente dans 50 états des Etats-Unis, et dans 69 pays...

L'épicerie dans laquelle j'ai réalisé mon stage fait partie du groupe Fauchon. C'est Auguste Félix FAUCHON qui en 1886, ouvre une petite épicerie fine sur la place de la Madeleine à Paris. Le concept de sa boutique était basé sur le fait de vendre des produits gastronomiques français fabriqués...

.doc

J'ai suivi une formation au Lycée Technique Hôtelier de Talence pour me diriger rapidement vers une activité professionnelle. Appréciant tout ce qui touche à l'art de la table, l'art de recevoir, la cuisine française, les spécialités régionales et les produits du terroir qui font la renommée de...

.doc

Yorkmaze - le plus grand labyrinthe de maïs d'Europe

Rapport de stage de 10 pages de 2009 - Marketing tourisme

Lorsqu'il a fallu choisir un stage ouvrier, ayant un niveau en anglais que je considérais faible, je comptais aller en Angleterre pour faire mon stage ouvrier. Je voulais donc au début chercher un poste d'employé dans une banque de détail, une banque d'affaires ou dans une administration...

.pdf

Rapport de stage à la réception d'un hôtel Ibis

Rapport de stage de 28 pages de 2011 - Management organisation

Grâce à mes deux stages effectués durant mon BTS, le premier, l'an passé, à l'hôtel Mercure de Bayonne et le second, cette année, à l'hôtel Ibis à Agadir, j'ai découvert la philosophie, la stratégie et la diversité du Groupe mondial Accor. Du luxe à l'économique, partout dans le monde, les...

Au cours de ces deux mois de stage passés dans le service de téléphonie de la Société des Bains de Mer (S.B.M.), j'ai mis en place la topologie du réseau de PABX avec la supervision des faisceaux inter-nœuds. Un système d'alarme a été configuré permettant de faire remonter les incidents...

.pdf

Management dans le domaine de la restauration et des loisirs à Madagascar

Rapport de stage de 45 pages de 2010 - Management organisation

Dans un contexte politique hostile, Madagascar a toujours des difficultés à attirer les touristes étrangers. Pourtant, le monde du tourisme continue à tourner, certes au ralenti, mais il continue tout de même à tourner avec le peu de clients qu'il y a. Les entreprises tendent à cibler la...

.doc

Hôtel le Pinarello (rapport de stage)

Rapport de stage de 34 pages de 2008 - Marketing tourisme

Le tourisme est une activité fragile car réceptive aussi bien aux éléments conjoncturels que structurels. La prise de conscience tardive de l'importance du tourisme dans le fonctionnement économique de la Corse nécessite donc la mise au point d'une politique capable de définir un modèle...

.doc

Rapport de stage : commis de salle et chef de rang "petit déjeuner"

Rapport de stage de 25 pages de 2009 - Management organisation

J'ai choisi d'occuper des postes au sein du service restauration, car je n'avais pas eu l'occasion de le faire de façon prolongée durant mes expériences professionnelles précédentes. Ceci n'est pas en parfait accord avec mon option, mais je pense qu'il est nécessaire de passer par tous les...

.doc

rapport de stage nouveau concept : le plateau-repas à emporter

Rapport de stage de 25 pages de 2011 - Marketing tourisme

J'ai fait mon stage au Mercure parc des expositions de Reims d'avril à juillet 2007 inclus. Durant ce stage, je suis passée en cuisine et en salle, car mon projet professionnel futur serait de travailler en restauration et être dans quelques années maître d'hôtel puis directrice de restaurant....

Chaque année, magazines et organismes spécialisés sélectionnent les meilleurs hôtels du monde. Il s'avère que les hôtels du groupe Four Seasons sont plus souvent sélectionnés que les hôtels des groupes concurrents alors même qu'ils sont dix fois plus puissants qu'eux. La raison de ce succès est...

.doc

Rapport de stage : découverte de l'entreprise, Service « Cost Control »

Rapport de stage de 16 pages de 2015 - Management organisation

Le Sheraton Club Des Pins, Alger, a ouvert ses portes au grand public le 24 juin 1999. C'est un hôtel d'un standing cinq étoiles représentant une des marques hôtelières internationales les plus prestigieuses. Le « Sheraton » est une des plus grandes marques hôtelières représentant la compagnie...

.doc

Réceptionniste à l'hôtel The Westin Paris 4* Luxe, un hôtel du groupe Starwood

Rapport de stage de 33 pages de 2008 - Management organisation

Inauguré en 1848 sous le nom de « Continental », l'hôtel situé entre le Jardin des Tuileries et la place Vendôme, appartenait depuis 46 ans au groupe Intercontinental. Ce sont des raisons stratégiques qui ont poussé les propriétaires à le vendre : en effet, la chaîne hôtelière possédait 2...

.doc

Rapports de stages (BTS) dans le secteur de la restauration

Rapport de stage de 34 pages de 2008 - Management organisation

Quand j'ai fait ma demande de stage, j'ai précisé dans ma lettre de motivation que j'avais déjà des expériences dans l'art culinaire et que j'aimerais occuper des postes dans l'art de la table, service et commercialisation ou un poste dans l'administration du service de la restauration. Au cours...

Aujourd'hui plus que jamais, le tourisme est devenu un des secteurs clés et stratégiques de l'économie marocaine. Le contrat cadre signé entre le gouvernement et les professionnels du tourisme le 10 janvier 2001 est un signe extrêmement important qui marque l'engagement de l'Etat marocain pour le...

.doc

L'hôtellerie et la restauration : SARL "Production culinaire"

Rapport de stage de 15 pages de 2007 - Management organisation

Rapport de stage semi rédigé (Bac professionnel restauration) comprenant un historique, un organigramme, une fiche d'activité professionnelle.

.doc

Dans le cadre de l'enseignement et la formation de l'Office de la formation professionnelle et de la promotion du travail (OFPPT), les stagiaires de la deuxième année sont tenus à effectuer un stage pratique au sein d'une entreprise. Le stage permet à l'étudiant d'appliquer les connaissances...

.doc

Les répercutions des travaux de réaménagement sur le taux d'occupation d'un hôtel

Rapport de stage de 20 pages de 2011 - Marketing tourisme

Plus qu'un simple phénomène de civilisation, le tourisme devient l'image de chaque société construite sur les valeurs : de mobilité des personnes, des biens, de la communication sans limites, de la mondialisation des économies et des cultures. Pour les occidentaux, le tourisme est une activité...

Le tourisme événementiel occupe une place primordiale dans la vie de Cannes. Le tourisme événementiel représente 700 millions d'euros de retombées. Cela s'explique par les nombreux événements organisés au cours de l'année comme le Festival du film qui attire 120 000 participants chaque année, ou...

.doc

Rapport de stage: SASU Plage de l'Arinella

Rapport de stage de 43 pages de 2008 - Finance

La raison pour laquelle j'ai opté pour une entreprise dans le secteur touristique est simple : nous sommes dans une région qui tire une grande partie de sa richesse du tourisme estival, je me suis donc intéressée à l'organisation d'une entreprise de ce secteur. Ma seconde motivation pour ce choix...

.doc

Rapport de stage chez Malongo cafés à Dubaï

Rapport de stage de 9 pages de 2007 - Management organisation

Rapport complet d'un stage de deuxième année d'école de commerce, réalisé au sein de la multinationale "Malongo cafés" à Dubaï durant une période de trois mois. La mission était de trouver des partenaires afin d'implanter le commerce équitable.

Il est important de comprendre pourquoi il est nécessaire d'avoir dans une entreprise de bonnes relations professionnelles avec ses distributeurs et ainsi pourquoi il est nécessaire de les améliorer. En sachant que les distributeurs injectent une partie du chiffre d'affaires, il s'avère important...